tort

Produse:

  • 1 1/2 linguriță. făină
  • 2 oua
  • 1 linguriță zahăr
  • 50 ml. lapte
  • 50 g unt
  • 170 ml. cafea
  • 1 linguriță praf de copt
  • 5 linguri. cacao
  • 1 linguriță vanilie

Reţetă:

Bateți untul (50 g) cu zahărul (1 linguriță), apoi adăugați pe rând ouăle (2 buc) amestecând continuu cu un mixer.

Se adaugă lapte proaspăt (50 ml) și cafea (170 ml). Într-un castron, amestecați produsele uscate - făină (1 1/2 linguriță), cacao (5 linguri), vanilie (1 linguriță), praf de copt (1 linguriță) și turnați în amestecul de ouă. Bateți până când amestecul este omogen.

Amestecul se toarnă într-o tigaie pe care se pune hârtie de copt. Tortul se coace într-un cuptor preîncălzit.

Verificați dacă este pregătit cu un băț uscat. Ar trebui să iasă uscat din tort atunci când este străpuns.

Tortul se lasă să se răcească și abia apoi se scoate din tigaie și, dacă se dorește, se presară cu zahăr pudră și migdale feliate.