lapte

Produse necesare:

pentru clatite:

1 ou + 3 albușuri

½ linguriță de lapte proaspăt/120 ml /

4 linguri pline tarate de ovaz/60 g /

1 vanilie lichidă/poate simplă /

pentru smântână:

170 g de brânză de vaci moale de la Lidl/Pylos într-un pachet verde, care este ca laptele strecurat/+ 7 g de pulbere de proteine ​​+ 1 lingură de miere

pentru piure de zmeură:

pentru a răspândi câteva dintre clătite:

2 litri de unt de arahide/puteți pune tahini, puteți unge tigaia cu puțin ulei și nu adăugați deloc unul dintre aceste două /

Mod de preparare:

Lăsați tărâțele în lapte timp de 20-30 de minute pentru a le absorbi. Apoi adăugați totul într-un blender sau altă mașină:) și amestecul de clătite este gata. Deoarece nu am o tigaie mică, am folosit cea mare, punând doar puțin amestec în mijloc și formând aproximativ 12-13 clătite mici.

Pentru cremă doar amestecați produsele și amestecați, pentru piureul de zmeură puneți 200 g de zmeură într-o tigaie și amestecați scurt până se îngroașă și devin un piure, puteți adăuga puțină stevie pentru îndulcire.

Și acum asamblarea tortului - întindeți câteva clătite cu unt de arahide, alternând cremă și piure de zmeură până când clătitele și amestecul sunt gata:) Tortul devine super ușor, tocmai am încercat mult timp să-l fac să arate bine, clătitele să fie egale. Altfel le poți face mari și doar câteva și răspândi totul împreună:)

Pentru cei care doresc să afle mai multe: întregul tort este de 7 blocuri P, B, M. Proteinele sunt din proteine, ouă, brânză de vaci, carbohidrații sunt din zmeură, tărâțe, miere, grăsimile sunt din unt de arahide.

Cât de mult puteți mânca:

Pentru o masă mare: cel mult jumătate din tort:)