vară

Vara, fructele și legumele proaspete sunt o astfel de comoară, încât vrem să le luăm cu toate simțurile, în toate formele lor - proaspete, suc, compoturi, gemuri, pesmet, biscuiți, cupcakes, prăjituri, sosuri.

Cireșele fac dragoste cu piersici și se completează minunat. Coacăzul negru iubește zmeura și murele. Lavandă și pere, dacă știi ce flirt au!

Într-un tort numit „Vara” poți pune toate fructele tale preferate. Fii atent cu doar unul. Deoarece sunt destul de suculente, pot face interiorul prea umed și să nu se coacă bine.

Ingrediente

  • 1 un pachet de Vanilie
  • 2 s.l. Praf de copt
  • 1 h.h. Zahăr
  • 3 s.l. Lapte
  • 125 d Unt
  • 200 d Făină
  • 100 Domnule Cireșe
  • 5 Nu. Piersici
  • 3 Nu. Ouă

Mod de preparare

  • 1. Bateți ouăle și zahărul într-o cremă pufoasă.
  • 2. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Se amestecă piureul cu lapte proaspăt. Se toarnă laptele de fructe rezultat în crema de ouă. Se amestecă.

  • 3. Cernem făina împreună cu praful de copt. Se toarnă lingură cu lingură în cremă.
  • 4. Topiți untul și adăugați-l într-un jet subțire în aluat. În cele din urmă, adăugați vanilia.
  • 5. Luați 4 linguri. din aluatul dintr-un castron. Se toarnă restul într-o formă unsă cu pereți detașabili. Aranjați piersicile și cireșele rămase tăiate pe jumătate pe aluat în formă de evantai.
  • 6. Adăugați puțin 2 linguri. apă până la amestecul rămas și se amestecă. Stropiți cu el pe fructe. Scopul este de a obține o acoperire parțială, ca și cum ar fi firimituri pe fructe.
  • 7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când devine auriu. După îndepărtare, scoateți inelul, astfel încât pereții tortului să se răcească uniform. ornează cu fructe proaspete, iar când este complet răcit, poți stropi cu zahăr pudră.