Un desert cu adevărat răcoritor

tort

Sugestia de rețetă pe care vă oferim să o încercați weekendul viitor este o irezistibilă prăjitură cu mere italiene.

Se prepară ușor, dar în niciun fel inferior delicatesei de cofetărie. Pentru prepararea ei aveți nevoie de 200 g de făină, 4-5 mere, 80 g de zahăr, 70 g de unt + 30 g pentru blat, 1/2 praf de copt, 2 gălbenușuri de ou și 130 ml de lapte.

Topiți untul și lăsați-l să se răcească. Bateți gălbenușurile cu zahărul. Puneți 70 g de unt topit în amestecul cu gălbenușuri. Se amestecă, adăugând treptat laptele și continuând să bateți.

Adăugați făina împreună cu praful de copt în amestec. Amesteca bine. Între timp, tăiați merele în felii subțiri în aceeași formă ca atunci când feliați o lămâie. Turnati amestecul pe o foaie de copt (21 cm) si aranjati merele deasupra. (cu cât puneți mai multe mere, cu atât tortul va fi mai gustos)

Se toarnă 30 g de unt topit și un vârf de zahăr deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 30-35 de minute la 180 sau în funcție de cuptor.

Se presară zahăr pudră

Notă: De asemenea, puteți pune o bucată de măr în interiorul amestecului înainte de a o turna în matriță.