Popularul tort clasic cu miere poate fi surprinzător de diferit: cu nuci, lapte condensat, unt, silex. Astăzi vă oferim 5 rețete preferate pentru fiecare gust!
Prajitura cu miere cu smantana si nuci
[
Compoziția aluatului
3 ouă
1 pachet de zahăr
1 lingura miere
1 linguriță sifon
2 făină
Compoziția cremei
500 g smântână cu un conținut de grăsimi de 30%
2 galbenusuri de ou
1 kg zahăr
150 g unt
Ingrediente pentru decor
500 de grame de nuci
pregătire
Pregătiți aluatul. Bateți ouăle cu zahărul și mierea. Adăugați făina cernută, bicarbonatul de sodiu, amestecați. Împărțiți aluatul în 4 părți, coaceți blaturile la 180 de grade.
Faceți o cremă. Bateți untul înmuiat cu zahărul până devine pufos. Adăugați smântână și bateți din nou.
Înveliți blaturile cu smântână, aranjați tortul. Înveliți partea superioară și părțile laterale ale produsului cu crema rămasă. Se presară cu nuci zdrobite
Tort cu miere cu lapte condensat fiert
2 oua
2 linguri. l. dragă
1 linguriță praf de copt
100 g unt
160 g zahăr pentru glazură
450 g de făină
200 g unt
300 de lapte condensat fiert
pregătire
Bateți ușor ouăle. Separat bateți untul înmuiat cu zahărul glace. Combinați cele două mese, adăugați miere și făină cu praful de copt. Frământați aluatul, împărțiți-l în 6 părți, fiecare dintre ele fiind întins pe o foaie subțire. Coaceți blaturile la 200 de grade: 5 minute fiecare.
Folosind o placă largă și plată, reglați blaturile pentru a se potrivi.
Bateți untul înmuiat cu lapte condensat. Se întinde pâinea cu smântână, se presară cu pesmet. Se lasă la frigider 5-6 ore.
Miere de ciocolată cu smântână
Compoziția aluatului
250-270 g de făină
50 g unt
35 g praf de cacao
75 g miere
100 g zahăr
2 oua
70 ml suc de lamaie
0,5 lingurițe sifon
Compoziția siropului
50 ml de apă
1 linguriță coniac sau rom
25 g zahăr
Compoziția cremei
500 g smântână cu un conținut de grăsimi de 30%
200 g zahăr pentru glazură
1 vanilie
pregătire
Combinați miere, zahăr și unt într-un castron. Cu agitare constantă, încălziți masa până când zahărul este complet dizolvat. Bateți ouăle separat cu un tel, adăugați la amestecul de ulei, turnați sucul de lămâie. Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu și cacao, se adaugă la amestecul lichid. Frământați aluatul cu agitare puternică, apoi transferați-l într-un castron presărat cu făină, acoperiți cu folie și lăsați-l să se răcească.
Împărțiți aluatul în 6 bucăți, fiecare dintre ele fiind rostogolit într-un strat subțire. Se coace la 200 de grade timp de 5 minute fiecare. Folosind o placă largă și plată, reglați blaturile pentru a se potrivi. Tăiați firimiturile.
Într-un castron mic, amestecați ingredientele pentru sirop. Se dizolvă zahărul, amestecând continuu.
Pentru smântână, bate smântâna cu zahăr pudră și vanilie. Înmuiați tortul cu sirop, întindeți-l cu smântână. Întindeți blatul cu crema rămasă și părțile laterale ale tortului, presărați cu rumeguș. Pune tortul la frigider peste noapte.
Tort cu miere cu smântână
Compoziția aluatului
2 oua
500g zahăr
100 g unt
2 linguri. l. dragă
1 kg de făină
1 linguriță sifon
Compoziția cremei
1 litru de lapte proaspăt
400 g lapte condensat
2 oua
2 linguri. făină
300 g unt
pregătire
Combinați ouăle, mierea, zahărul și untul într-un castron. Se pune pe o baie de apă. Cu agitare constantă, se realizează dizolvarea completă a zahărului. Adăugați făina cernută cu bicarbonat de sodiu. Frământați aluatul, împărțiți-l în 8-10 părți, fiecare dintre acestea fiind rostogolit într-un strat subțire.
Coaceți prăjiturile la 180 de grade până se rumenesc, se răcesc.
Pentru cremă, amestecați făina cu laptele, aduceți la fierbere, amestecând continuu. Bate untul cu lapte condensat. Adăugați smântâna în amestecul de ulei și continuați să bateți.
Se întinde crema pe restul de pâini, se asamblează tortul. Înveliți părțile laterale și partea superioară a produsului cu cremă
Prajitura cu miere cu smantana, nuci si prune uscate
Compoziția aluatului
3 ouă
0,5 kg zahăr
3 linguri miere
1 linguriță sifon
2 kg de făină
Compoziția de impregnare
100 ml apă clocotită
1 plic de ceai
2 lingurițe zahăr
Ingrediente pentru smântână și topping
400 g smântână cu un conținut de grăsimi de 30%
100 g prune uscate
0,5 teanc de nuci
2-3 linguri. l. zahăr
pregătire
Gatiti aluatul. Bateți ouăle cu zahărul și mierea. Adăugați făina cernută, bicarbonatul de sodiu, amestecați. Împărțiți aluatul în 6 părți, coaceți blaturile la 180 de grade.
Se toarnă un pachet de ceai în apă clocotită, se adaugă zahăr. Lăsați impregnarea să se răcească. Înmuiați prune uscate într-o cantitate mică de apă fierbinte.
Pentru smântână, bate smântâna cu zahărul. Asamblați tortul: înmuiați blaturile cu infuzia de ceai și întindeți-le cu smântână. Între straturi se întind prune uscate. Se întinde crema rămasă pe părțile laterale și deasupra tortului. Se presară cu nuci zdrobite pregătite
Ai o rețetă preferată de tort cu miere? Așteptăm comentarii!
- Rețete ușoare și rapide cu varză murată pentru iarnă - Pentru femei
- Povestea adevărată a originii tortului Napoleon și rețete pentru el - Despre femeie
- Tort plat mexican; cele mai bune rețete de aluat și o varietate de umpluturi de tortilla
- Rețete ușoare și sănătoase în; Bucătărie vegană
- Rețete ușoare și rapide pentru rețete cu piure pentru bebeluși Delimano