casă

Produse:

  • 6 galbenusuri de ou
  • 1 linguriță zahăr
  • 15 mai
  • 1 linguriță lapte
  • 1/2 linguriță cremă
  • 1 linguriță unt
  • 3 lingurițe făină
  • 1 coaja de portocala
  • 5 g de vanilie
  • Pentru glazură
  • 100 g de ciocolată
  • 1/2 linguriță lapte
  • Pentru decorare
  • 1/2 linguriță nuci

Reţetă:

Drojdia (15 g) se diluează în apă călduță, se presară cu făină și se lasă să se umfle. Bateți gălbenușurile (6 buc) la spumă împreună cu zahărul (1 linguriță). Adăugați treptat laptele (1 linguriță), smântâna (1/2 linguriță), făina (3 lingurițe), vanilia (5 g) și bateți. Adăugați drojdia pufată și bateți din nou. Adăugați untul topit (1 linguriță). În cele din urmă, coaja de citrice rasă se introduce în aluat.

Aluatul se toarnă într-o tigaie și se lasă să crească. Se coace până se fierbe complet. Fierbeți ciocolata (100 g) împreună cu laptele (1/2 linguriță) până se dizolvă complet și sosul dulce rezultat se îngroașă. Cu el, cât timp este încă cald, se toarnă suprafața superioară a tortului. Se presară nuci zdrobite (1/2 linguriță).

Sfat: În aluatul acestui tort puteți adăuga fructe uscate - caise sau smochine. O sa fie super!