din cartea de bucate a lui Petya Tsankova
PRODUSE NECESARE
1 1/2 linguriță. morcovi rasi
1 1/2 linguriță. mere rase
1 linguriță zahar alb
1 linguriță zahar brun
100 g stafide
1 linguriță nuci decojite
2 p. vanilie
1 lingură. scorţişoară
2 1/2 linguriță făină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 1/2 linguriță. ulei
1 lingură. suc de lămâie
zahăr pudră pentru stropire
Puneți făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, vanilia și scorțișoara într-un castron adânc și amestecați bine. Apoi adăugați nucile și stafidele, amestecați din nou. Urmează merele rase stropite cu suc de lămâie, morcovi rasi și ulei.
Totul se amestecă foarte bine - puțin greu la început, dar nu vă faceți griji, lichidul este suficient pentru a transforma totul într-un aluat lipicios, care este turnat într-o tigaie unsă și făinată. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 * C timp de aproximativ 35-40 de minute, până se usucă. Îndepărtați și în timp ce este încă cald, treceți deasupra cu o bucată de unt (dacă nu posti), apoi presărați generos cu zahăr pudră. Serviți felii în forma dorită. Bucurați-vă!
*** 1 linguriță = 250 ml lichid; diametrul tăvii = 30 cm
- Rețetă pentru supă de linte slabă cu țelină și morcovi
- Briose cu mere, morcovi și ghimbir
- Cea mai ușoară supă de tort cu mere - un ghid pentru începătorii din bucătărie
- Supă cremă de morcov slab © Gustă-mă
- Rețetă de tort Charlotte cu mere și scorțișoară