tort

Produse:

  • 600 g banane
  • 4 lingurițe lapte
  • 1 pachet de cremă de caramel
  • pentru aluat:
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță făină
  • 3 ouă
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 lingură. coniac
  • suc de lămâie
  • sol

Reţetă:

Ouăle sunt împărțite în albi și gălbenușuri. Bateți albușurile în zăpadă împreună cu sucul de lămâie.

Într-un castron separat, bateți gălbenușurile. se adaugă zahărul și se bate până se dublează volumul.

Faina se amesteca cu praful de copt. Se adaugă la amestecul de gălbenușuri. Apoi adăugați coniacul și albușurile batute.

Amestecul se amestecă cu atenție și aluatul rezultat este turnat într-un vas de copt uns și făinat. Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

Se scoate apoi din matriță și se lasă să se răcească.

În partea de jos a aceleiași forme se toarnă sosul de cremă de caramel finit. Aranjați bananele feliate. Așezați tava deja răcită deasupra și apăsați ușor cu palmele. Folosind o oală, distribuiți crema din pachetul de cremă caramel.

Lăsați tortul la temperatura camerei până când crema se răcește și apoi dați-l la frigider peste noapte. A doua zi, tortul este întors într-o farfurie adecvată și servit.