Mod de preparare

În laptele cald, zdrobiți drojdia cu o lingură de zahăr și 3 linguri. făină, se lasă să crească.

plăcintă

Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer, adăugați drojdia, smântâna, untul topit, vanilia, coaja de lămâie, esența de portocală și frământați aluatul cu făina - să nu se lipească.

Frământați scurt cu ulei și lăsați să crească timp de 1 oră la cald, acoperit cu un prosop.

Împărțiți aluatul de Paște în două părți. Din primele 8 bile se formează.

În mijlocul fiecărui loc, o linguriță de ciocolată lichidă, se formează o bilă și se aranjează într-o tavă.

A doua minge este împărțită în trei părți. Se formează trei fitile, fiecare este turtit, bucăți de încântare turcească și stafide sunt aranjate, înmuiate și scurse în whisky.

Capetele sunt ciupite și fitilul este răsucit. Împletim cele trei fitile într-o împletitură, le aranjăm într-o formă unsă.

Se lasă 1 oră, se întinde cu albușuri batute, se presară tortul de Paște cu semințe de susan, zahăr brun și bucăți de deliciu turcesc, iar tortul de Paște în mijloc cu bețișoare de zahăr colorate și semințe de susan.

Coaceți unul după altul. Pâinea într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de 30-35 de minute, iar tortul de Paște 40 de minute.

Scoatem și Tort de Paște și pita cu încântare turcească și ciocolată acoperiți cu un prosop!