haloumi

Lauren Dawes

Scenarist și editor/Postat pe

Distribuie această pagină

Toată lumea are nevoie de puțin ajutor pentru a trece prin ianuarie, motiv pentru care în această lună vă oferim o serie de mâncăruri macro-echilibrate super delicioase pentru a continua. Aceste pachete coapte cu haloumi într-o tigaie se prepară rapid și ușor cu o seară înainte și sunt prânzul perfect pentru muncă.

Făcute cu brânza crocantă preferată de toată lumea și un pahar generos de hummus - sunt un bonus instantaneu. În plus, sunt delicioase, deoarece conțin toate cele mai importante legume, oferindu-vă cantitatea atât de necesară de vitamine și minerale în această perioadă a anului.

  • 3 ardei (tocat)
  • 1 dovlecei (feliat subțire)
  • 1 ceapa rosie (tocata)
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță sol
  • 4 pachete de tortillas integrale
  • 1 borcan de hummus
  • 1 bloc de halloumi
  • Ceva apa
  • Frunze de spanac sau salată verde

Mod de preparare

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • Așezați feliile de piper, dovleceii și ceapa roșie pe o tavă de copt și presărați ulei, sare și oregano. Folosiți degetele sau o spatulă pentru a vă asigura că sunt acoperite uniform, apoi introduceți tigaia în cuptor timp de 10 minute.
  • Între timp, tăiați halloumi în bucăți dreptunghiulare de aproximativ un centimetru grosime și lăsați-le deoparte.
  • Apoi puneți toate hummusul într-un castron mic și încălziți ușor cu puțină apă - acest lucru va facilita distribuția uniformă.
  • După ce legumele stau timp de 10 minute, scoateți din cuptor și adăugați haloumi în tigaie. Reveniți la cuptor pentru a coace încă 10 minute.
  • Încălziți tortilla (folosind fie o tigaie cu puțin ulei de măsline la foc mic, fie un cuptor cu microunde timp de 20 de secunde).
  • Începeți să vă proiectați pachetele - întindeți mai întâi aproximativ 1-2 linguri de hummus pe ambalaj, apoi adăugați un sfert din halloumi vegetal prăjit și o mână de spanac sau frunze de salată.
  • Faceți o folie groasă pliantă mai întâi două părți opuse ale tortilla și apoi rotiți-o. Tăiați în diagonală sau înfășurați-o în folie sau puneți-o direct în cutia dvs. de prânz.