Fie că mergi la cine cu „copiii mănâncă gratuit” sau pur și simplu te bucuri de o masă de încredere, șansele sunt din când în când, sau chiar des, te găsești într-un lanț de restaurante. Sunt ușor de găsit în orice oraș și mâncarea lor este familiară și reconfortantă.

Multe restaurante cu lanțuri nu au cea mai bună reputație, totuși, când vine vorba de calorii. Mâncile cu cele mai multe calorii de anul trecut includ omletă IHOP cu 1.900 de calorii, burger cu 1.900 de calorii acoperite cu brânză Buffalo Wild Wings și cină cu 2,820 de calorii din Texas Roadhouse.

feluri

Salată chinezească de pui: Aflați cum să faceți din acest restaurant un favorit acasă

Dar, înainte de a lista restaurantele cu lanțuri ca fiind complet nesănătoase, verificați aceste feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii, care sunt deja disponibile în unele dintre cele mai mari restaurante din țară. Încep de la aproximativ 200 de calorii și au sub 600 de calorii. (Dacă acest lucru pare ridicat, nu uitați acest studiu din 2016 care a constatat că dieta medie a restaurantului este de 1.200 de calorii.) AZI Alimentația a vorbit și cu Kerry Hans, RD și autorul The Diet for Small Changes, pentru a o ajuta să ia mai multe aceste diete -opțiuni mai prietenoase.

Burger dulce, 320 de calorii, Fatburger

Mulți dintre noi știm că aruncarea unui coc ne va salva de calorii și carbohidrați. Dar dacă cocktailul de vită este? Burgerul dulce, care a debutat în 2014, este în principal salată, roșii și brânză, între două feluri de mâncare de 1/6-lire. Întrucât este vorba de 320 de calorii (adică non-mayoase), acestea sunt de fapt recipiente cu mai puține calorii decât burgerul de curcan Fatburger (480 de calorii) și burgerul său vegetarian (510 calorii). Are 28 de grame de proteine ​​și 19 grame de grăsimi. „Când vine vorba de calorii și proteine, Skinny Burger pare o alegere inteligentă”, spune Hans. „Dar grăsimile saturate (9 grame) sunt cu siguranță mai mari decât mi-aș dori”.

Pastele vegetale spiralate, 560 calorii, gradina de maslini

Fotografie BurkleHagen/Olive Garden

În timp ce ne-ar plăcea să vedem Olive Garden, să vă prezentăm un fel de mâncare care include exclusiv paste vegetale, acesta este un început bun. Este un amestec de dovlecei în spirală și dovlecei galbeni, umplut cu linguri de cereale integrale și condimentat cu usturoi, roșii și sos sumac. Este o aromă care are mai puține calorii decât omologii săi, dar încă nu este suficient de scăzută (sau 28 de grame, suficient de puțină grăsime) pentru a înnebuni cu plăcinte gratuite.

File de 6 uncii, 250 de calorii, Texas Roadhouse

De când a fost fondată Texas Roadhouse în urmă cu 25 de ani, această friptură sculptată manual a fost cel mai bine vândut articol din meniu. Este o sursă excelentă de proteine ​​și fier și are doar 6 grame de grăsimi și 1 gram de zahăr. Spre deosebire de Porterhouse T-Bone, care vine cu o cantitate enormă de 1040 de calorii, această friptură vă lasă suficient spațiu chicotitor pentru a avea o petrecere sau două. Mâncărurile laterale cu conținut scăzut de calorii din Texas Roadhouse includ ciuperci de soia (80 de calorii), fasole verde (70 de calorii) și mere (100 de calorii). „Sau, dacă vă simțiți mai decadent, există chiar loc să împărtășiți o comandă cu piure de cartofi”, adaugă Hans, care a numit friptura de 6 uncii care servește „control excelent al porțiunilor”.

Creveți la grătar cu orez, 380 de calorii, homar

Această intrigă clasică este un element cheie de meniu pentru majoritatea istoriei de 50 de ani a homarului roșu. Este posibil să nu pară la fel de interesant ca produsele mai noi, cum ar fi brânza cu paste și homar, sau surf și iarba cu panglica New York, dar aceasta este aproximativ o treime din calorii. Are 16 grame de grăsime (majoritatea provin din glazura de usturoi), în timp ce semințele de mac și brânza vă vor da înapoi 88 de grame de grăsime. Și surf și iarbă? Încercați 94 de grame! Da, credem că și creveții sună destul de bine.

Fit Slam, 390 calorii, de Denny

Această versiune cu conținut scăzut de calorii a micului dejun Grand Slam al lui Denny a fost pentru o vreme un element esențial al meniului Fit Fare Denny. În 2013, rapoartele consumatorilor au fost testate pentru a vedea dacă restaurantele servesc doar 390 de calorii și 11 grame de grăsime. De două ori pe trei, afirmațiile au fost destul de exacte. În al treilea rând, acest fel de mâncare - care conține proteine, spanac proaspăt și roșii de struguri, slănină de curcan, fructe de sezon și brioșe englezești - a venit cu 494 de calorii și are 19 grame de grăsime. Cu toate acestea, credem că aceasta este o opțiune mult mai bună decât tradiționalul Grand Slam, care începe de la aproximativ 1100 de calorii și 53 de grame de grăsime. Gans este de acord că aceasta este o opțiune mai sănătoasă, dar sugerează că este posibil să înlocuiți brioșa engleză pentru pâine integrală 100% pentru puțină fibră suplimentară.

Licitație goală cu condimente pentru B-Dubs, 200 de calorii, Buffalo Wild Wings

Aripi sălbatice de bivol

Dacă nu ți-ai pregătit aripa în timpul Super Bowl, îți dăm permisiunea să mergi la Buffalo Wild Wings pentru aceste delicioase licitații de pui. Înfășurată în fiecare dintre cele cinci condimente uscate B-Dubs, fiecare piesă are doar aproximativ 50 de calorii. Dacă vă decideți să le scufundați într-unul dintre cele 16 sosuri fierbinți diferite din meniu, acestea vă vor restitui încă 100 de calorii - sau aproximativ 25 de calorii pe licitație.

Bulion de supă de tăiței Soba cu Edamame, 380 de calorii, pâine Panera

Chiar dacă nu sunteți vegani, s-ar putea să fiți tentați de gustul și textura acestui nou castron de pâine Panera, adăugat în meniul dvs. în ianuarie. 16 grame de proteine, 8 grame de fibre, 13 grame de grăsimi și 51 de grame de carbohidrați provin din tăiței de hrișcă, nuci prăjite, varză de ambalare crocantă și semințe de susan. „Este o opțiune excelentă, bine echilibrată, pentru prânz”, spune Hans. „Îmi place că este format din 8 grame de fibre, deoarece majoritatea oamenilor nu primesc suficientă fibră în dietele lor în general”.

Cerb clasic de 6 uncii cu avocado la grătar, 420 calorii, Chili’s Grill & Bar

Datorită junglei sale jucăușe, Chile este cunoscută pentru acele spate ale bebelușului care au semnat copilul. Dar dacă nu ați ratat prânzul, poate doriți să alegeți această friptură din meniu pentru opțiuni de lanț mai ușoare. Aceasta înseamnă mai puțin de jumătate din caloriile din portbagajul coastelor de grătar de pui cu miere, iar avocado oferă o sursă sănătoasă de grăsime. Cu toate acestea, cu 21 de grame de grăsime, acesta nu este cu siguranță un fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi. Dar dacă aveți o deficiență gravă în proteine, veți beneficia de 39 de grame de proteine ​​aici.

SkinnyLicious pui toscan, 580 de calorii, fabrică de cheesecake

Fabrica de cheesecake

Opriți apăsările. Cu toate acestea, este de fapt posibil să mănânci la Cheesecake Factory fără a mânca calorii din patru cifre. Aruncați o privire la meniul SkinnyLicious cu acest piept de pui înfundat în vinaigretă balsamică, busuioc proaspăt, roșii, anghinare și capere. Servit peste faro și legume proaspete, este suficient, astfel încât să nu aveți nevoie de desert - dar dacă doriți să mâncați cheesecake, înțelegem total. Acest fel de mâncare conține 20 de grame de grăsimi și 19 grame de carbohidrați. „3,5 grame de grăsimi saturate nu sunt prea mari”, spune Hans. "Cu toate acestea, nu voi considera 580 de calorii ca o opțiune cu conținut scăzut de calorii pentru o persoană obișnuită, în special pentru femei.".

Bună dimineața mic dejun, 370 calorii, Cracker Barrel

Kyle Dreyer/Cracker Barrel

Meniul cuprinzător al Cracker Barrel poate fi imens, întrucât lanțul oferă produse pentru micul dejun, prânz și cină pe tot parcursul zilei. Dar dacă vă monitorizați caloriile, rămâneți la secțiunea cu o rată mai ușoară, care oferă un preț scăzut de calorii, cum ar fi acest mic dejun sănătos. Acoperă majoritatea grupurilor de alimente, inclusiv două albușuri de ouă amestecate și cârnați de curcan pentru proteine, felii de roșii, fructe proaspete de sezon și brânză. În martie, felul de mâncare va fi redus cu încă 60 de calorii atunci când brânza picantă este înlocuită cu băuturi obișnuite.