Dorința puternică a unei persoane de a slăbi îl motivează de obicei să citească cărți și publicații legate de diferite regimuri de dietă. Probabil ați auzit de mâncare separată și probabil ați auzit lucruri bune. În acest articol vom analiza mai detaliat această dietă, astfel încât cei dintre voi care doresc să slăbească cu ea să poată fi cât mai informați.

Ce este „a mânca separat”?

separate

Ce trebuie să știți despre cele cinci tipuri de nutrienți

Glucidele sunt împărțite în două grupe - zaharuri și amidon. Zaharurile - sunt lactate și vegetale. Zaharurile din lapte sunt conținute în lapte, iar cele vegetale sunt zahăr rafinat, miere, gem, gemuri, siropuri, ciocolată, fructe uscate etc. Amidonul include cartofi, porumb, grâu, orez, orz, secară, leguminoase, soia, pâine, cofetărie, paste și multe altele. Proteinele sunt animale, lactate și vegetale. Animalele includ carne, ouă, pește. Proteinele din lapte includ lapte, brânză, brânză galbenă. Proteinele vegetale includ nuci, semințe, cereale, muguri și multe altele.

Grăsimile sunt împărțite în animale, lactate și vegetale. Animalele sunt untură topită, ulei de ficat de cod, slănină. Grăsimile din lapte sunt unt, smântână, brânză topită. Grăsimile vegetale includ diverse uleiuri vegetale - porumb, soia, palmier, arahide, semințe de in, susan, măsline, măsline și avocado și altele. Acizii includ diverse oțeturi - vin, măr, drojdie de bere, băuturi carbogazoase și multe altele. Leguminoasele sunt fasole, linte, naut și multe altele. În principiu, acestea sunt considerate un grup separat, dar pentru a simplifica principiile dietelor separate, acestea sunt clasificate ca alimente cu amidon.

Combinații adecvate pentru mese separate

Proteine ​​și grăsimi: Grăsimea încetinește funcțiile stomacului, lăsând astfel mai mult timp pentru o descompunere și absorbție mai completă a proteinelor. Dietele care consumă doar carne (o singură masă) sunt un exemplu al unei astfel de combinații în care.

Amidon și grăsime: De exemplu, pâine cu unt, cartofi înăbușiți, orez fiert, chipsuri etc.

Grăsimi și acizi: Acizii au un efect benefic asupra grăsimilor, care îi ajută să se descompună mai repede. Exemple de astfel de combinații sunt peștele gras cu suc de lămâie, nucile sau brânza cu fructe acre, brânza cu roșii etc.

Zaharuri și acizi: Exemple în acest sens sunt consumul simultan de fructe dulci și acre, iaurt cu miere, iaurt cu fructe dulci, sos dulce și acru etc.

Diferite tipuri de amidon: Aportul simultan de diferite tipuri de alimente care conțin diferite tipuri de amidon nu împovără sistemul digestiv, de aceea se consideră că o astfel de combinație este bună.

Combinații neadecvate pentru mese separate

Proteine ​​și amidon: Printre cele mai frecvente exemple de astfel de combinații se numără pâinea cu brânză, carnea cu cartofi, puiul cu orez, chiftelele cu cartofi prăjiți etc.

Amidon și zaharuri: Exemple sunt pâinea cu gem, pâinea cu miere, pâinea cu ciocolată lichidă, diferite tipuri de prăjituri, produse de patiserie, prăjituri, cupcakes, gogoși, vafe etc.

Amidon și arsuri la stomac: Această combinație nu pre-digeră amidonul din saliva din gură, ceea ce cauzează probleme digestive. Exemple sunt pâinea cu roșii, orezul cu legume murate, cartofi și murături etc.

Proteine ​​și acizi: Exemple de combinație de proteine ​​și acizi sunt carnea de varză murată, sosul de orez, puiul de ananas, cârnații de varză murată, heringul murat, peștele și ceapa marinată în oțet.

Grăsimi și zaharuri: Și această combinație este nefavorabilă digestiei. Exemple de astfel de combinații sunt nucile cu fructe dulci, brânza cu gem, ciocolată, marțipan.

Proteine ​​și zaharuri: Aceasta este în general o combinație rară, dintre care exemplele sunt carnea cu fructe dulci, peștele cu fructe, desertul dulce după hrana proteică.

Bună ziua, sunt Lydia Kostova și sunt antrenor personal, mentor și mai presus de toate - un adevărat maniac de fitness. Pot fi util cu informații despre suplimentele nutritive, stilul de viață sănătos, antrenamentul și menținerea unei figuri minunate.