mult

Mai multe despre acest subiect

Mâncarea este cel mai bun medicament al nostru, dar poate deveni și o otravă dacă ajungem la alimente greșite. Este extrem de important să ai un echilibru în ceea ce privește nutriția și atitudinea corectă față de aceasta. Avem nevoie de hrană pentru a trăi și a avea energie, nu pentru a mânca!

Astfel putem salva majoritatea celor mai neplăcute boli ale timpurilor moderne, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare, hipertensiunea arterială și pierderea memoriei.

Oamenii de știință suedezi au dezvoltat un program de dietă, datorită căruia ne putem bucura de o sănătate excelentă și, mai presus de toate, încetinim procesul de îmbătrânire.

Thinkstock/Guliver

Cea mai mare revistă medicală din Suedia, Må Bra, a publicat recent rezultatele cercetărilor efectuate de cercetători la Centrul de Științe Alimentare Funcționale din Lund. Cercetările lor arată că alimentele selectate corect pot preveni multe boli, precum și stilul de viață general care este condus în viața de zi cu zi.

„În doar 4 săptămâni, cu o dietă bine aleasă, puteți reduce colesterolul, tensiunea arterială, combate inflamațiile și reduce riscul blocării complete a vaselor de sânge”, a spus Inger Björck, profesor de nutriție și unul dintre oamenii de știință care stau în spatele acestuia o dietă care încetinește procesul de îmbătrânire.

Dieta constă din alimente care stabilizează zahărul din sânge, suprimă inflamația din organism și stimulează flora intestinală. Combinația acestor alimente are un efect benefic asupra organismului. Nu există schimbări dramatice în feluri de mâncare, dimpotrivă - este un aliment simplu, chiar simplu, bogat în fibre, care are un indice glicemic scăzut și un conținut ridicat de antioxidanți. Acest lucru poate fi suficient pentru a reduce riscul de boli precum diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul.

Alimente cu indice glicemic scăzut:

Fibre solubile găsite în fructe, fructe de pădure, legume, ovăz, orz, amarant, quinoa, proteine ​​din lapte, oțet natural de mere, scorțișoară din Ceylon, leguminoase.

Alimentele care scad colesterolul:

Steroli vegetali găsiți în uleiuri naturale, nuci, semințe, cereale, legume, fructe, migdale, fibre solubile, leguminoase, cereale.

Super-alimente și condimente, afine, acai, boabe de goji și alte fructe mici, alge marine.

Cereale integrale:

Ovăz, orz, mei, fibre de leguminoase.

Prebiotice și probiotice:

Bacteriile lactice, care se găsesc în unele fructe și băuturi din iaurt de casă, fibre solubile.

Acizi grasi omega-3:

Ulei de pește, ulei de krill, ulei de rapiță, ulei de in și alte uleiuri naturale presate la rece.