Insuficiența renală - un stres serios pentru organism, o consecință a insuficienței renale, care duce la tulburări ale metabolismului apei, sării și bazelor acide, ceea ce înseamnă pur și simplu incapacitatea de a forma și a elibera urina din rinichi. recomandări, dar Rolul principal în accelerarea procesului de recuperare a funcției renale joacă o dietă terapeutică și un meniu aranjat corespunzător. În tratamentul bolilor renale severe, este prescris un regim special - tabelul medical 7a pentru „Pevzner”.

Această dietă este indicată pentru glomerulonefrita acută și cronică - patologii renale, ponderată în insuficiență renală acută.

Cel mai adesea, diagrama de dietă 7a este prescrisă la 3-5 zile după boala renală acută severă, dar medicii recomandă în prealabil trecerea la zile de descărcare sub formă de mono-dietă specială pentru a facilita funcția renală cât mai mult posibil.

Este interesant de știut:

  • Cum se menține o dietă Tabelul 1a și 1b pentru ulcer și gastrită - principii și meniuri
  • Tratamentul bolilor renale prin metoda Pevsner - dieta 7b
  • Tabelul dietetic 4c pentru bolile intestinale - meniu pentru săptămână
  • Dieta terapeutică Tabelul 13 în Pevzner
  • Dietele pentru Pevzner: o listă completă
  • Tabelul dietetic 5a - rețete și meniuri pentru o săptămână

Lista de produse și meniuri pentru o săptămână pentru dieta 7A

masa

Tabelul terapeutic 7a din Pevzner diferă de alte diete printr-un meniu serios restricționarea proteinelor și interdicția strictă a utilizării sării, În plus față de proteine, ar trebui redus și aportul zilnic de grăsimi cu carbohidrați. Zahărul zilnic determinat de dieta 7a în insuficiență renală vă permite să consumați până la 80 de grame de zahăr granulat. Dieta terapeutică Tabelul 7a în caz de boală renală include o astfel de schemă de BCGF zilnic:

  • aport caloric - până la 2200 Kcal;
  • proteine ​​- până la 20 g;
  • grăsime - până la 80 g;
  • carbohidrați - până la 350 g.

Dacă este vorba de insuficiență renală, pacientul va avea nevoie de aceasta controlați cantitatea de apă pe care o beți, Masa dietei 7a maxim - până la 1 litru pe zi. Produsele cu uleiuri esențiale și extracte, precum și alimentele bogate în acid oxalic sunt excluse din dieta terapeutică. Urmarea tuturor recomandărilor și a meniului corect din Tabelul 7a va ajuta corpul să reducă semnificativ greutatea pe cosurile slăbite și să înceapă să-și restabilească toate funcțiile.

Tabelul dietetic 4c pentru bolile intestinale - meniu pentru săptămână

Ce poate și ce nu poate fi?

Ce se poate și ce nu se poate face în regimul Pevsner Tabelul 7a - produse permise:

Tabelul dietetic 7a permite pacienților cu insuficiență renală să includă în seria de wellness produse de panificație preparate fără sare și proteine. De asemenea, accentul din meniul dietetic pentru bolile renale este pus pe paste și cereale care nu conțin proteine. Este recomandabil să acordați atenție sageata si fig.

Din legume, meniul de vindecare cu insuficiență renală vă permite să adăugați cartofi, cele mai proaspete legume, feluri de mâncare cu legume.

Primele feluri de mâncare din tabelul 7a ar trebui să fie Utilizați cu prudență, ținând cont de cantitatea admisibilă de lichid și este necesar să gătești doar pentru legume.

Conform dietei de vindecare 7a, cu nefrită acută se poate consuma în porții mici toate tipurile de produse din carne și pește, inclusiv carne de porc.

Pacienții care urmează dieta 7a, interzice amestecarea în recipiente a produselor lactate cu pește și carne. Regimul terapeutic al dietei 7a în insuficiență renală aprobă utilizarea laptelui în porții mici, precum și smântână, unt, brânză de vaci și smântână.

Ouăle se recomandă să fie incluse în meniu într-o formă limitată - până la trei bucăți pe săptămână sub formă de omletă sau fierte moale și nu le amestecați cu carne și preparate lactate dintr-o dată.

Sunt permise fructe și fructe de padure proaspete cu dieta 7a. Bomboanele pentru boli de rinichi pot fi, de asemenea, incluse în dietă, cel mai important, sunt sărace în grăsimi.

Consumul de alcool în perioada atacurilor acute de boli de rinichi poate duce la ceai, sucuri de fructe și legume, decocturi de plante și perfuzii.

Interzis în dieta produselor 7a:

Tot ceea ce conține sare sau este preparat cu utilizarea sa, alimente bogate în grăsimi, alimente picante și sărate - toate acestea vor trebui excluse din meniul din tratamentul Tabelul 7a. Un pacient cu boli renale severe va trebui să uite o vreme de niște pâine; fasole și majoritatea celorlalte cereale; carne, pește și ciuperci; produse mezeluri; brânză; marinate; mancare la conserva; usturoi, măcriș, spanac, napi și napi; înghețată de ciocolată; sosuri și condimente picante și sărate; cafea și cacao. Urmând graficul de dietă 7a, puteți obține o retragere timpurie a bolilor renale.

Dieta sănătoasă de lapte a lui Carrèle - Meniu cu insuficiență cardiacă

Meniu săptămânal pentru adulți

Acest lucru trebuie amintit Meniul dietetic 7a oferă propriile funcții de gătit feluri de mâncare care sunt semnificativ diferite de alte mese de tratament Pevzner. De exemplu, observatorul de carne și pește din tabelul 7a poate fierbe, prăji și chiar prăji ușor. Nu este necesar să digerați alimentele, este posibil să pregătiți mâncarea în bucăți întregi. Pentru bolile de rinichi, puteți găti fulgi de ovăz, pilaf, inclusiv prăjituri, budinci, chiftele și cotlete. Mâncarea poate fi la orice temperatură - nu există interdicții pentru dieta 7a. Meniul zilnic pentru tratamentul insuficienței renale este mai bine împărțit în 5-6 recepții. Medicii recomandă adăugarea la dieta a complexelor de vitamine din tabelul 7a.

Pentru dieta pentru adulți 7a pentru boli de rinichi - meniu pentru săptămână:

luni

  • produse lactate sago cu fructe proaspete, ceai;
  • sare fără pâine cu miere, infuzie a coapselor;
  • bulion de legume cu smântână, piure de cartofi cu cotlet de porc, salată de vară;
  • souffle de brânză de vaci cu dovleac;
  • casetă de pește cu făină de porumb, legume.

marţi

  • omletă aburită cu roșii, pâine fără sare cu unt, mușețel, infuzie;
  • budinca de orez cu stafide;
  • supă cremă de cartofi, morcovi și ceapă, hrișcă în apă, aburi Kelly;
  • pilaf dulce cu stafide și prune uscate;
  • pește copt în folie cu cartofi.

miercuri

  • măr ras cu morcovi și miere, suc de căpșuni 1: 1 cu apă;
  • brânză de casă cu fructe uscate;
  • supa de sagea cu legume, gatirea cartofilor cu carne, salata de legume de sezon;
  • jeleu de fructe de sezon, biscuiți uscați;
  • dovlecei prăjiți cu file, chiftele vegetale.

joi

  • ou fiert moale, brânză de vaci cu căpșuni și coacăze negre, ceai verde;
  • mosc de afine;
  • supă de piure de dovleac, carne de vită în sos de roșii, paste din grâu dur;
  • bulion de iepure cu fructe;
  • hrișcă cu prăjituri de pește, legume de sezon.

vineri

  • supă de lapte cu sago și caise proaspete, ceai;
  • jeleu de căpșuni;
  • bulion de legume, file înăbușit cu cartofi, conopidă, roșii, morcovi;
  • Salata de fructe;
  • paste de grâu dur cu fructe de mare, salată de vară.

sâmbătă

  • omletă aburită, biscuiți din porumb, lapte;
  • bile de morcov de mere în nuci;
  • sfeclă, cartofi prăjiți, cotlete cu abur;
  • pulbere cu piure de fructe;
  • tocană cu cartofi, dovlecei, conopidă, roșii și carne de vită.

duminică

  • paste de brânză de vaci, ceai;
  • măr copt;
  • supă de piure de dovlecei, plăcintă cu legume, salată de vară;
  • compot de fructe uscate, biscuiți;
  • orez gătit cu ouă de pește.
Tabelul dietetic 5a - rețete și meniuri pentru o săptămână

Un astfel de meniu săptămânal pentru adulții care suferă de insuficiență renală îndeplinește toate cerințele nutriției stricte, Tabelul 7a, și va ajuta să facă față acestei boli.

Meniu pentru săptămână pentru copii

Dieta Tabelul 7a este prescrisă în perioada de exacerbare a nefritei glomerulare nu numai pentru adulți, ci și pentru copiii cu vârsta de trei ani. Singura diferență este că perioada de conformitate cu Tabelul 7a pentru un copil cu boli de rinichi nu este atât de lungă ca pentru un adult - până la o săptămână, atunci copilul este transferat la un regim mai puțin strict de nutriție terapeutică.

Pentru perioada de dieta 7a, ar trebui să excludeți complet din dieta bebelușului sare, bulionuri bogate, să dați mai puține lichide. Celelalte recomandări din Tabelul 7a pentru sugari sunt identice cu cele pentru adulți. În primul rând, această dietă este chemată pentru o vreme „dă odihnă” rinichilor unui copil bolnav.

luni

  • budinca budinca, ceai;
  • decor de legume cu fidea, piure de cartofi cu găluște de curcan, suc de roșii;
  • măr copt;
  • bile de orez, pește aburit.

marţi

  • omletă aburită cu roșii, suc de portocale 1: 1 cu apă;
  • supă de orez cu morcovi și ceapă, dovlecei și file de curcan la cuptor;
  • piure de fructe;
  • paste cu carne tocată și ceapă.

miercuri

  • terci de orez cu lapte, ceai cu lapte;
  • supă cremă de cartofi și dovleac, cartofi prăjiți la cuptor, găluște de pește pentru un cuplu;
  • Salata de fructe;
  • tocană de legume cu pui.

joi

  • budinca de fructe din orez, compot de pere;
  • supa de sageata si legume, piure de dovleac, suflat din piept de pui;
  • jeleu de fructe, biscuiți;
  • gulaș ușor gol, salată de roșii cu smântână.

vineri

  • brânză de vaci cu caise, ceai;
  • sfeclă, pilaf slab, legume tocate;
  • măr copt;
  • plăcintă cu legume cu carne tocată, salată de morcovi.

sâmbătă

  • ou fiert moale, dovleac prăjit cu lapte;
  • supa cu un balon de abur de iepure, orez, legume tocate;
  • souffle de brânză de vaci;
  • salata de cartofi, cotlete de pui.

duminică

  • budinca de dovleac, suc de morcovi și mere;
  • dovlecei cu chiftele, ouă umplute, feliate din legume de sezon;
  • mosc de boabe;
  • paste cu fructe de mare, oțet dietetic.

Meniul pentru copii 7a pe săptămână oferă toate recomandările medicilor și îi ajută pe copii să facă față mai repede bolilor renale.