trei

Cele mai bune momente sunt cele împărtășite cu cei dragi. De multe ori petrecute pe lângă grătar. În blogul nostru ne străduim întotdeauna să vă oferim idei grozave pe care să le folosiți în bucătărie. Astăzi vă vom împărtăși trei rețete delicioase pentru a face sos de carne de grătar de casă.

Sosul pentru grătar este folosit pentru aromatizarea cărnii care va fi la grătar și este adesea caracterizat prin gustul său dulce și acru (în funcție de ingredientele utilizate). Deși este utilizat în principal pentru marinarea coastelor și a puiului, acest sos devine din ce în ce mai popular și este utilizat în aproape toate tipurile de carne. Este chiar folosit ca înlocuitor al sosului de roșii la prepararea unor pizza.

Dacă vrei să înveți cum să-l faci singur acasă, atunci acest articol este pentru tine! Iată trei rețete ușoare pentru a face sos de grătar potrivit pentru toate tipurile de carne. Atenţie!

Trei rețete delicioase pentru prepararea sosului de carne de grătar de casă

Prima rețetă

Ei spun că nu este nimic mai bun decât mâncarea gătită acasă, deoarece este mai sănătoasă. De aceea este minunat să înveți cum să-ți faci propriul sos de grătar. Sperăm să vă placă și să o folosiți la prepararea specialităților preferate din carne.

Produse

  • 1 cană Jagger (120 g)
  • 2 linguri sos de soia (30 ml)
  • 1/4 cană sos de roșii (60 ml)
  • 3 linguri de oțet (45 ml)
  • 3 linguri praf de usturoi (15 g)
  • 1 cană de apă (250 ml)
  • 1/2 linguriță sare (8 g)

Mod de preparare

  • Se toarnă jaggerele de zahăr nerafinat într-un vas cu un pahar cu apă și se încălzește la foc moderat. Se amestecă până când amestecul se îngroașă.
  • Se adaugă sosul de soia, sosul de roșii și oțetul, amestecând continuu.
  • Scoateți tigaia de pe foc și adăugați uleiul de măsline, sarea și usturoiul. Se amestecă din nou până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
  • Marinati carnea cu sosul si asezati-o pe gratar.

A doua rețetă

Această rețetă nu necesită tratament termic al ingredientelor. Este perfect pentru a găti aripi de pui, coaste și fripturi suculente.

Produse

  • 2 linguri miere (30 g)
  • 1/2 cană de apă (125 ml)
  • 1 lingură sos curry (15 ml)
  • 4 linguri sos de roșii (60 ml)
  • 2 linguri sos Worcestershire (30 ml)
  • 2 linguri sos de soia (30 ml)
  • 1 vârf de sare (5 g)
  • 2 linguri suc de ananas (30 ml)
  • 2 catei de usturoi

Mod de preparare

  • Luați un castron mediu și amestecați sosul de roșii cu miere și apă.
  • Adăugați sosul de soia, sosul curry și sosul Worcestershire și amestecați scurt.
  • Adăugați sare, căței de usturoi zdrobiți și suc de ananas. Se amestecă bine pentru a amesteca bine aromele și aromele ingredientelor.
  • În cele din urmă, rolați carnea în sosul de grătar pregătit și puneți-o pe grătar. Bucurați-vă!

A treia rețetă

Știați că puteți adăuga legume la sosul de grătar pentru a-i da un gust și mai bun? Deși acest lucru schimbă rețeta originală, ideea este fantastică!