„Când tăiați clasicul Trileche, puteți plânge cu plăcere și anticipare, gustul și aspectul său sunt la fel de atractive”

condensat

Mod de preparare:

1. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade.

Bateți ouăle și zahărul, vanilia cu un vârf de sare până la o spumă pufoasă de aer. Durează cel puțin 7-8 minute, dar este obligatoriu, deoarece în acest Trileche nu se folosește niciun agent de dospire și cu cât faceți ouăle mai pufoase, cu atât va avea mai mult succes.

Puteți utiliza, de asemenea, practica de a sparge gălbenușurile și albul separat, adăugând zahărul la gălbenușuri. Odată ce ambele amestecuri sunt suficient de pufoase, combinați-le într-unul cu agitare fină.

2. Cernem făina în bucăți mici în amestecul de ou pufos și amestecăm ușor cu o spatulă până la absorbție.

3. Se toarnă într-o tigaie unsă cu diametrul de 22 cm, dacă ai ocazia să ai un fund detașabil, ar fi mai bine.

4. Coaceți 20 de minute în cuptorul preîncălzit.

5. Întoarceți imediat tigaia finită pe o tavă, desfăcând forma și desfășurați un cuțit de-a lungul fundului, pentru orice eventualitate, astfel încât să se dezlipească cu ușurință dacă este blocat pe alocuri.

6. Întoarceți-vă în tigaie, întorcând marshmallows înapoi și străpungeți cu o frigăruie.

7. Bateți laptele condensat cu smântâna lichidă și laptele.

Se toarnă peste și se lasă tortul cu sirop să se înmoaie câteva ore.

Trileche unic cu lapte condensat - un clasic care merită încercat!