Doriți să aflați cum să faceți versiuni mai sănătoase ale rețetelor preferate fără a vă pierde gustul? Pentru mulți dintre ei, acest lucru este complet posibil. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă adaptați rețetele preferate pentru a reduce grăsimile, zahărul, sarea, caloriile și pentru a crește fibrele fără a schimba gustul radical.

alimentația sănătoasă

1. Reduce inteligent grăsimea

Dacă prăjiți, folosiți o tavă antiaderentă bună și reduceți cantitatea obișnuită de grăsime. Dacă felul dvs. de mâncare pare uscat, adăugați mai mult lichid - apă sau vin. Uitați de cartofi prăjiți, chiftelute, vinete, dovlecei - faceți-i coapte la cuptor pe o foaie de hârtie de copt - gustul este foarte asemănător, foarte puțină grăsime.

2. Înlocuiți sarea

Toate condimentele pot înlocui sarea din vase. Dacă crești ierburi proaspete acasă, chiar mai bine. Înlocuiți sarea cu piper negru, ierburi, condimente, suc de lămâie, oțet sau muștar. Usturoiul gustă aproape întotdeauna felul de mâncare perfect, așa că aproape nu este nevoie de sare.

3. Înlocuiți și zahărul

Există multe rețete cu înlocuitori de zahăr - de exemplu, cu sos de agave, fructe uscate măcinate sau chiar zahăr de curmale de casă. Familiarizați-vă cu astfel de opțiuni și veți înceta imperceptibil să faceți prăjituri cu zahăr și vă veți îndrăgosti de prăjituri cu îndulcitori naturali.

4. Creșteți fibra

Utilizați orez brun, paste din cereale integrale, făină de einkorn și toate acele produse care sunt înlocuitori sănătoși pentru cele principale. Dieta dvs. nu numai că va deveni mai sănătoasă, dar veți pierde și câteva kilograme în plus.

5. Scoateți grăsimea din supă

Așteptați ca supa să se răcească și îndepărtați cu o lingură grăsimea care se colectează de obicei deasupra.

6. Sosuri ușoare

Înlocuiți smântâna, maioneza și laptele integral cu opțiuni mai ușoare. Folosiți mai mult iaurt în care puneți de obicei smântână și brânză de vaci degresată.

7. Mai multe legume

Condimentați legumele fierte cu ierburi în loc de unt sau ulei. Înlocuiți niște carne din feluri de mâncare precum caserola, musaca și lasagna cu legume și leguminoase (mazăre, fasole și linte).

8. Carne

Marinati carnea in putin acid inainte de gatit. Gatiti-l dupa ce ati indepartat toate piesele sale grase. Cealaltă opțiune este de a utiliza un grătar în care grăsimea se scurge singură.

    Cuvinte cheie:
  • mâncat sănătos
  • gătit
  • gras
  • sol
  • zahăr
  • fibră
  • dietă
  • sănătate
  • милабг

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile