mere Rețetă

  • Vizualizări totale 1.527
  • Vizualizări pentru luna 10
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4.5 din 5

Ingrediente necesare

  • Curcan - 1 bucata. curcan tânăr (2 kg)
  • mere - 1,5 kg de dulciuri
  • unt - 100 g
  • zahăr pudră - 30 de ani
  • pătrunjel
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava metalică mare și adâncă Obiecte de uz casnic - 36 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Tava mare de copt antiaderenta cu efect de marmura - 45 cm BGN 35,00 -15% BGN 29,75 -15%
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%

Mod de preparare

Spălați curcanul și uscați-l în interior și în exterior. Frecați-l bine cu sare, piper din nou și din interior și din exterior.

Pune curcanul condimentat într-o tigaie cu spatele dedesubt, toarnă untul topit și 1 linguriță. apă fierbinte și coaceți până se termină într-un cuptor moderat.

Turnați ocazional sosul de prăjire peste carne și întoarceți periodic curcanul pentru a prăji uniform în toate direcțiile.

Când curcanul este fiert, scoateți-l din tigaie și puneți-l într-un loc cald. Aranjați merele, spălate anterior, uscate și curățate de miez, în tigaie împreună cu sosul de copt. Se presară zahăr pudră și se coace până se înmoaie.

Serviți curcanul cu o garnitură de mere prăjite și presărate cu pătrunjel.