pentru

Curcuma: beneficii pentru sănătate.

Curcuma, principalul condiment din curry, este probabil cea mai puternică plantă de pe planetă în lupta și inversarea potențială a mai multor boli.

Planta are atât de multe proprietăți de vindecare încât au fost publicate acum peste 10.301 de articole care dovedesc numeroasele sale beneficii, precum și faimosul compus medicinal găsit în turmeric - curcumina.

Acest lucru pune turmericul în partea de sus a listei ca una dintre cele mai frecvent menționate plante cu proprietăți curative din toată știința. Următoarele plante populare studiate sunt usturoiul, scorțișoara, ginsengul, ghimbirul și ciulinul de lapte.

Dintre cele peste 10.000 de studii referitoare la ingredientul principal din curcumă - curcumina, cel mai interesant este că atunci când este comparat cu medicina convențională, beneficiile sale sunt egale cu beneficiile unui număr mare de medicamente farmaceutice.

O serie de studii au arătat chiar că utilizarea comprimatelor de turmeric este mai rentabilă decât utilizarea anumitor medicamente eliberate pe bază de rețetă, ținând seama de posibilele efecte secundare ale utilizării și costului acestora.

Aplicare, tratament, proprietăți curative

Utilizarea turmericului pentru scăderea în greutate poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate și la controlul nivelului de zahăr din sânge.

Pentru a fi cu adevărat eficient, totuși, trebuie utilizat ca parte a unui program complet de slăbire care include o alimentație sănătoasă și exerciții fizice.

Studiile arată că turmericul și ingredientul său bioactiv, curcumina, pot ajuta la prevenirea formării de celule adipoase mature și la reducerea incidenței obezității și a supraponderabilității.

Deși studiile au dovedit beneficiile turmericului în pierderea în greutate, majoritatea studiilor au fost făcute pe animale. Studiile privind efectele curcuminei asupra pierderii în greutate la om sunt în curs de desfășurare.

Există un interes din ce în ce mai mare în utilizarea suplimentelor de curcumă în dietele pentru slăbit, datorită mai multor rapoarte online care arată că acest extract natural poate avea efecte pozitive grave.

La fel ca multe boli, obezitatea se caracterizează prin procese inflamatorii crescute în organism.

S-a demonstrat că ingredientul activ din turmeric modulează o mare varietate de funcții celulare pentru a reduce procesele inflamatorii dăunătoare.

O problemă observată la utilizarea turmericului este că conține în medie între 2 și 7% din substanța activă curcumină. Suplimentele de curcumină sunt disponibile și conțin concentrații semnificativ mai mari (de peste 10 ori cele ale condimentului).

În scurt: Creșterea consumului de curcuma singură nu este o strategie eficientă de slăbire, dar poate ajuta în mod semnificativ la ameliorarea mai multor afecțiuni și simptome asociate cu creșterea în greutate și obezitate.

Curcuma ca condiment are o potență slabă datorită procentului scăzut de substanță activă (2-7%), comparativ cu multe forme de tablete (de peste 10 ori mai multă curcumină).

1. Curcuma conține compuși bioactivi cu proprietăți puternice de vindecare

Curcuma este condimentul care conferă curry culoarea galbenă.

A fost folosit în India de mii de ani și ca plantă medicinală pentru compușii săi numiți curcuminoizi.

Cea mai importantă și mai studiată dintre ele este curcumina.

Are proprietăți antiinflamatoare puternice și este mult puternic antioxidant.

După cum sa menționat, conținutul de curcumină în curcumă nu este atât de mare - aproximativ 2-7% din greutate.

Majoritatea studiilor care au dovedit efectele pozitive ale plantei folosesc extracte de curcumă, care conțin în principal curcumină. Dozele din studii depășesc de obicei 1 gram pe zi.

Ar fi foarte dificil să se atingă aceste niveluri doar folosind curcuma ca condiment alimentar.

Prin urmare, dacă doriți să experimentați toate beneficiile plantei, ar trebui să vă concentrați asupra unui extract care conține cantități semnificative de curcumină.

Un alt dezavantaj al turmericului este absorbția sa slabă în sânge. Aromatizarea meselor de ardei negru va crește nivelul piperinei - o substanță naturală care s-a dovedit a crește absorbția curcuminei.

Curcumina este, de asemenea, solubilă în grăsimi, deci poate fi o idee bună să o luați cu o dietă bogată în grăsimi pentru o absorbție și mai bună de către organism.

În scurt: Curcuma conține curcumină, o substanță cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Majoritatea studiilor folosesc extracte de turmeric, care sunt standardizate pentru a include cantități mari de curcumină, pentru a profita la maximum de iarbă.

2. Curcumina este un compus antiinflamator natural

Proprietățile antiinflamatorii puternice ale corpului sunt extrem de importante pentru sănătatea noastră.

Ajută la combaterea organismelor străine și au un rol în repararea daunelor lor.

Fără proprietăți antiinflamatorii, agenții patogeni precum bacteriile pot dăuna cu ușurință organismului.

Se crede că inflamația cronică joacă un rol major în aproape toate bolile occidentale. Acestea includ boli de inimă, cancer, sindrom metabolic, boala Alzheimer și diverse afecțiuni degenerative.

Prin urmare, orice lucru care poate ajuta la combaterea inflamației cronice este potențial important pentru prevenirea și chiar tratamentul acestor boli.

Se pare că curcumina este un puternic agent antiinflamator. Este atât de puternic încât corespunde eficienței unor medicamente antiinflamatoare.

În mai multe studii, eficacitatea sa a fost comparată cu medicamentele antiinflamatoare, dar fără efectele secundare însoțitoare.

În scurt: Se știe că inflamația cronică contribuie la multe boli frecvente. Curcumina poate inhiba multe molecule despre care se știe că joacă un rol important în inflamație.

3. Curcuma mărește dramatic capacitatea antioxidantă a organismului

Deteriorarea oxidativă este considerată unul dintre mecanismele din spatele îmbătrânirii, dar este, de asemenea, asociată cu o serie de alte boli.

Radicalii liberi interacționează cu substanțe organice importante, precum acizi grași, proteine ​​sau ADN.

Principalul motiv pentru care antioxidanții sunt atât de benefici este că ne protejează corpul de radicalii liberi.

Curcumina este un puternic antioxidant care poate neutraliza radicalii liberi dăunători datorită structurii sale chimice.

În același timp, substanța activă din curcumă mărește propriile enzime antioxidante ale organismului.

În acest fel, curcumina acționează împotriva radicalilor liberi în 2 moduri diferite: le blochează direct și stimulează mecanismele antioxidante ale organismului.

În scurt: Curcumina are proprietăți antioxidante puternice. Neutralizează radicalii liberi și apoi stimulează propriile enzime antioxidante ale organismului.

4. Curcumina îmbunătățește funcția creierului și reduce riscul de boli ale creierului

Neuronii sunt capabili să formeze noi conexiuni, dar în anumite zone ale creierului se pot înmulți și crește.

Unul dintre principalii factori motori ai acestui proces este factorul neurotrofic (BDNF), care este un tip de hormon de creștere care funcționează în creier.

Tulburările cerebrale foarte frecvente sunt asociate cu scăderea nivelului acestui hormon. Unele dintre acestea includ depresia cronică și boala Alzheimer.

Interesant este că curcumina poate crește nivelul BDNF al creierului.

Astfel, un extract din plantă poate fi eficient în încetinirea sau chiar inversarea multor boli ale creierului și a celor asociate cu funcția cerebrală redusă datorită îmbătrânirii.

În scurt: Curcumina crește nivelul hormonului cerebral BDNF, care stimulează creșterea noilor neuroni și combate diferite procese degenerative din creier.

5. Curcumina reduce în mod eficient riscul bolilor de inimă

Bolile de inimă sunt incredibil de complexe și există o serie de factori care contribuie la aceasta.

Curcumina poate ajuta la inversarea multor etape în procesul de dezvoltare a bolilor de inimă.

Principalul beneficiu al curcuminei atunci când vine vorba de sănătatea inimii este îmbunătățirea funcției endoteliului - căptușeala vaselor de sânge.

Disfuncția endotelială este un factor principal al bolilor de inimă și include incapacitatea de a regla tensiunea arterială, coagularea sângelui și alți factori similari.

Un studiu arată că curcumina poate fi la fel de eficientă ca exercițiile fizice și un altul că funcționează în mod similar cu medicamentul Atorvastatin.

După cum sa menționat mai sus, planta medicinală are proprietățile de a reduce inflamația și oxidarea în organism, factori importanți în bolile de inimă.

În scurt: Curcumina are un efect benefic asupra mai multor factori despre care se știe că joacă un rol în dezvoltarea bolilor de inimă. Îmbunătățește funcția endoteliului (căptușeala vaselor de sânge) și este un puternic agent antiinflamator și antioxidant.

6. Curcuma poate ajuta la prevenirea (chiar vindecarea) cancerului

Cancerul este o boală caracterizată prin creșterea necontrolată a celulelor.

Există multe forme diferite de cancer, dar au și proprietăți comune, dintre care unele par a fi afectate de suplimentarea cu curcumină.

Cercetătorii studiază curcumina ca plantă utilă în tratamentul cancerului. Poate afecta creșterea, dezvoltarea și răspândirea cancerului la nivel molecular.

Studiile arată că substanța activă din curcuma poate reduce angiogeneza (creșterea vaselor de sânge noi în tumori), metastazele (răspândirea cancerului) și poate contribui la moartea celulelor canceroase.

Poate curcumina va fi utilizată împreună cu tratamentul convențional al cancerului într-o zi. Este prea devreme pentru a spune cu siguranță, dar pare promițător și acest lucru a fost studiat intens în ultimii ani.

În scurt: Curcumina provoacă o serie de modificări la nivel molecular care pot ajuta la prevenirea și chiar tratarea cancerului.

7. Curcumina poate fi utilă în prevenirea și tratamentul bolii Alzheimer

Boala Alzheimer este cea mai frecventă boală neurodegenerativă din lume.

Din păcate, încă nu există un remediu dovedit pentru boală.

Prin urmare, prevenirea sa este de o importanță capitală.

Se știe că inflamația și deteriorarea oxidativă joacă un rol major în boala Alzheimer. După cum am menționat, curcumina are un efect benefic asupra ambelor.

Una dintre caracteristicile cheie ale bolii Alzheimer este acumularea de noduli proteici numiți plăci amiloide. Studiile arată că curcumina poate ajuta la curățarea acestor plăci.

Rămâne de investigat dacă curcumina poate încetini sau chiar inversa progresia bolii Alzheimer.

În scurt: Curcumina poate avea beneficii grave în prevenirea bolii Alzheimer și a altor boli neurodegenerative.

8. Pacienții cu artrită și dureri articulare răspund foarte bine la curcumină

Artrita este o problemă obișnuită. Există mai multe tipuri diferite, dar cele mai multe dintre ele implică unele inflamații și dureri articulare.

Având în vedere că curcumina este o plantă antiinflamatoare puternică, are sens că poate ajuta la artrită. Mai multe studii demonstrează că acest lucru este adevărat.

Într-un studiu efectuat pe pacienți cu poliartrită reumatoidă, curcumina sa dovedit a fi chiar mai eficientă decât un medicament antiinflamator pe bază de rețetă.

Multe alte studii au analizat efectele curcuminei asupra artritei și au remarcat îmbunătățiri ale diferitelor simptome.

În scurt: Artrita este o boală frecventă caracterizată prin inflamația articulațiilor și durere. Multe studii au arătat că curcumina poate ajuta la tratarea simptomelor artritei și, în unele cazuri, s-a dovedit a fi mai eficientă decât medicamentele antiinflamatoare prescrise.

9. Curcumina are beneficii uimitoare împotriva depresiei

Studiile arată că substanța activă din curcuma poate fi un antidepresiv natural puternic.

Un studiu controlat a fost efectuat pe 60 de pacienți, împărțiți în mod aleatoriu în trei grupuri.

Un grup a luat prozac *, al doilea grup a luat 1 gram de comprimate de curcumină, iar al treilea grup a luat prozac și curcumină în combinație.

După 6 săptămâni, sa apreciat că curcumina a dus la îmbunătățiri similare cu cele ale prozacului antidepresiv.

Grupul care a luat o combinație de prozac și curcumină a avut cele mai bune rezultate.

În scurt: Un studiu efectuat pe 60 de pacienți cu depresie a arătat că curcumina a avut efecte și eficacitate apropiate de cele ale unui antidepresiv scump.

10. Curcumina poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii și la combaterea bolilor cronice asociate îmbătrânirii.

Dacă ingredientul principal al turmericului poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, a cancerului, a bolii Alzheimer și a altor numeroase boli și afecțiuni, atunci beneficiile sale pentru longevitate sunt incontestabile.

Din acest motiv, curcumina a devenit un supliment alimentar anti-îmbătrânire foarte popular.

Cu toate acestea, având în vedere că oxidarea și inflamația cronică sunt considerate a fi factori majori ai îmbătrânirii, curcumina poate contribui la beneficii suplimentare dincolo de prevenirea unei anumite boli.

În scurt: Curcumina are un efect anti-îmbătrânire și funcționează prin 2 mecanisme diferite. Una este prevenirea unui număr de boli care pun viața în pericol, iar cealaltă prin reducerea proceselor oxidative și a inflamației cronice din organism.

11. Beneficiile turmericului în stomacul supărat, indigestie și arsuri la stomac

Curcumina s-a dovedit mult timp eficientă în tulburările digestive, inclusiv în indigestie.

Capacitatea sa de a stimula producția de bilă în vezica biliară ajută la facilitarea digestiei alimentelor.

Curcumina ameliorează și simptomele care însoțesc indigestia - balonarea și gazele, deoarece are un efect antiinflamator care are un efect benefic asupra intestinelor.

Se crede că prin îmbunătățirea digestiei, curcuma poate ajuta în continuare la scăderea în greutate și la scăderea în greutate.

De asemenea, conține cantități mari de amidon și fibre dietetice, care ajută în continuare digestia sănătoasă.

În scurt: Curcumina poate ajuta la indigestie, balonare și gaze, datorită efectului său puternic antiinflamator. Aceste efecte pozitive asupra digestiei pot avea, de asemenea, un efect benefic asupra pierderii în greutate în exces.

12. Efect cardioprotector și scăderea colesterolului rău

Atât curcumina, cât și curcuma au fost studiate și s-au dovedit a reduce colesterolul rău - LDL și nivelul colesterolului total din sânge.

Nivelurile de trigliceride (grăsimi depozitate) au fost, de asemenea, reduse cu curcumina.

Un studiu a arătat că adăugarea curcuminei la alimente timp de opt săptămâni a redus cu succes VLDL (lipoproteine ​​cu densitate foarte mică), LDL (lipoproteine ​​cu densitate mică), colesterolul total și trigliceridele.

De asemenea, a fost observată o degradare moleculară crescută (catabolism) a colesterolului.

În scurt: Luarea de turmeric adăugat în alimente și curcumină ca supliment alimentar poate reduce cu succes colesterolul rău (LDL) din sânge și poate crește colesterolul bun (HDL).

13. Întârzie diabetul

În rândul persoanelor cu prediabet, s-a constatat că suplimentarea cu curcumină poate întârzia apariția diabetului de tip 2.

Acest lucru a fost demonstrat într-un studiu de 9 luni în care participanții din grupurile 2 au luat comprimate de curcumină sau capsule placebo.

Puțin peste 16% dintre persoanele care au luat pilula placebo au fost diagnosticate cu diabet de tip 2 până la sfârșitul studiului.

Niciunul dintre participanții care au luat curcumină ca supliment alimentar nu a fost diagnosticat cu diabet de tip 2 până la sfârșitul studiului de 9 luni.

Cercetătorii atribuie aceste rezultate puterilor antiinflamatorii și antioxidante ale plantei medicinale puternice.

În scurt: Curcumina poate avea un efect benefic pre-diabetic datorită puterilor sale antiinflamatorii și antioxidante.

14. Tratamentul problemelor pielii

Aplicațiile medicale tradiționale ale turmericului în India și Malaezia includ prepararea unei paste care se aplică pe piele - pentru tratarea problemelor pielii, cum ar fi inflamația, infecțiile fungice, vânătăile, mușcăturile de insecte, precum și infecțiile oculare, răni bucale și leziuni infectate.

Sursa datelor despre beneficiile suplimentare ale curcuminei și curcuminei este site-ul WebMD