Consumul de pește și produse din pește stă la baza aproape tuturor recomandărilor pentru o nutriție adecvată. Și există multe motive pentru aceasta - prezența proteinelor de înaltă calitate, a vitaminelor și a uleiurilor sănătoase plasează peștele pe primul loc în clasamentul alimentelor complete.

  • Descriere
  • Compoziţie
  • Recepţie
  • Contraindicații
  • Recepții

  • Compania norvegiană Havfruene, care a fost înființată în 2008, modifică cu siguranță regulile în domeniul pescuitului. Misiunea echipei din spatele Havfruene este de a demonstra că este posibil să se producă cât mai mult ulei de pește pur din pescuit durabil și cu grijă pentru mediu. Fără compromisuri în niciun fel, așa cum spun cei 4 fondatori, numiți „sirenele”.

    Ulei de pește norvegian Omega -3 Mermaids?

    Ulei de pește norvegian 250 ml Sirenele sunt bogate în grăsimi Omega-3, care fac parte integrantă din membranele celulare, reglează coagularea sângelui, protejează sistemul cardiovascular și îndeplinesc multe alte funcții importante în dezvoltarea copiilor și adolescenților.

    Ulei de pește norvegian Sirenele ulei de ficat de cod presat la rece cu compoziție:

    • 250 ml. ulei de ficat de cod (Gadus morhua);
    • Amestec de vitamina E de tocoferoli naturali;
    • Palmitat de vitamina A;
    • Vitamina D3;
    • Ulei organic de cimbru (antioxidant).

    Curajoșii fondatori ai Havfruene și-au lansat propria producție pentru a arăta ce este uleiul de pește real - cu o puritate incontestabilă, un tratament termic zero și o origine clară, direct legată de protecția resurselor naturale și de mediu. Materia primă pentru acesta este peștele de cod sălbatic (Gadus Morrhua), care este prins dimineața devreme și până la sfârșitul zilei de lucru a fost deja procesat conform tradițiilor locale milenare pentru a se pregăti pentru extracția uleiului.

    Fapte nutriționale:

    • Acizi grași saturați: 5-18%;
    • Acizi grași mononesaturați: 45 - 52%;
    • Acizi grași polinesaturați (PUFA): 31%, din care acizi grași Omega-3, 27%, din care DHA (acid docosahexaenoic) - 12% și EPA (acid eicosapentaenoic) - 8%.

    În ultimii ani, uleiul de pește a fost un produs recomandat și utilizat pe scară largă în numeroase boli. De la acțiunea lor antiinflamatorie, prin efectul cardioprotector până la menținerea unei bune funcții a creierului, acizii Omega-3 sunt o parte integrantă a îngrijirii medicale generale.

    Acidul eicosapentaenoic este cel mai cunoscut acid gras Omega-3. Ajută organismul să sintetizeze substanțele chimice implicate în coagularea sângelui și inflamația (prostaglandină-3, tromboxan-2 și leucotrienă-5). Acidul docosahexaenoic la om este o parte cheie a retinei, a ochiului și a cortexului cerebral, precum și a creierului. DHA este prezent în tot corpul, în special în creier, ochi și inimă. Se găsește și în laptele matern.

    De ce acizii grași Omega-3

    S-a dovedit că aportul de acizi grași Omega-3 are un efect benefic asupra următoarelor condiții:

    • Scăderea capacității de a învăța
    • Viziune slăbită
    • Inflamația în țesuturi și articulații
    • Imunitate slabă
    • Colita
    • Intoleranță la anumite alimente
    • Metabolism lent
    • Arderea grasimii
    • Depresie
    • Probleme cardiovasculare

    De ce uleiul de pește are un efect pozitiv în atât de multe zone? Răspunsul este destul de simplu - celula umană. Corpul uman conține miliarde de celule. Membranele celulare constau în principal din grăsimi. Pentru a putea primi alimente și a elimina substanțele inutile, membranele celulare trebuie să fie „moi”. În acest scop avem nevoie de diferiți acizi grași buni. Există multă grăsime în corpul uman. De exemplu, creierul are 60%, iar ochii - 20% grăsime. Omega-3 este deosebit de important pentru femeile însărcinate și care alăptează, deoarece uleiul îmbunătățește dezvoltarea creierului și a vederii copilului. În plus, Omega-3 va îmbunătăți dezvoltarea cognitivă și capacitatea de învățare. Acestea contribuie la membranele celulelor moi și îmbunătățesc comunicarea între toate celulele. Uleiul de pește, bogat în grăsimi utile, este utilizat cu succes pentru ameliorarea și tratarea multor afecțiuni de sănătate:

    • Scleroză multiplă
    • Cancer de prostată
    • Depresie postpartum
    • Tulburări cognitive
    • Tulburări și boli cardiovasculare
    • Boala Alzheimer
    • Epilepsie

    Ce este special la uleiul de pește Sirenele companiei norvegiene Havfruene?

    Materia primă proaspătă, cum ar fi materia primă proaspătă, asigură o producție redusă și un produs final rezistent la oxidare. Materiile prime sunt extrase din apele arctice curate și reci ale Norvegiei. Producție și îmbuteliere rapidă în decurs de 24 de ore de la pescuit. Produsul final este rezultatul unui proces natural de eliberare a uleiului din ficatul peștelui printr-un proces de presare la rece.

    1. Ulei de pește de cod presat la rece
    2. Gust, garanție pentru materia primă proaspătă
    3. Puritatea farmacopeică a uleiului
    4. Standard alimentar funcțional
    5. Biodisponibilitate ridicată
    6. Certificat pentru pescuit durabil și tradiții de pescuit în Lofoten
    7. Origine 100% norvegiană

    Codul face parte din acvacultura norvegiană și se încadrează în gestionarea strictă a pescuitului norvegian, unde cotele sunt strict reglementate. Crescătorii Havfruene respectă producția și producția ecologice, în conformitate cu politica lor responsabilă social pentru conservarea resurselor marine și durabilitatea tuturor activităților.

    Extracția directă și prelucrarea locală ulterioară sunt cât mai scurte posibil și nu necesită transportul resurselor. Aceasta păstrează puritatea materiilor prime, utilizează eficient materialele și resursele umane necesare și, în același timp, păstrează biodiversitatea și producția durabilă.

    În procesul de producție a Havfruene Mermaids Omega-3, pe lângă ficat, pielea și oasele sunt, de asemenea, considerate surse importante de ulei de pește. În multe alte industrii decât cea norvegiană, aceste părți ale stocurilor de pește ar intra în categoria „deșeuri”. Și Havfruene crede că carnea de pește este extrem de bogată în nutrienți din punct de vedere nutrițional și ar trebui maximizată.

    Omega-3 Mermaids este un ulei de pește îmbuteliat cu azot. Acest lucru asigură că nu intră aer în ulei și se păstrează în stare excelentă până când sticla în sine este deschisă.

    Mulți oameni nu sunt conștienți de faptul că, atunci când vine vorba de produsele Omega-3, prospețimea și rânceneala nu sunt presupuneri pur subiective. Au de fapt niveluri măsurabile. Cele mai comune trei măsuri pentru evaluarea râncezii sunt peroxidul (PV), anisidina (AV) și TOTOX. Valoarea TOTOX, care este calculată folosind măsurători de peroxid și anizidină, oferă o imagine generală mai clară a nivelului de prospețime a uleiului și a oxidării acestuia. TOTOX se calculează după următoarea formulă:

    PV x 2 + AV = TOTOX

    Uleiurile de pește cu TOTOX peste 10 puncte au gustul și mirosul caracteristic de pește al peștilor.

    Cu cât valoarea indicelui TOTOX este mai mică, cu atât produsul este mai curat și mai proaspăt, cu atât este mai mare calitatea uleiului.

    Uleiul de pește norvegian Omega-3 Mermaids are o valoare TOTOX mai mică de 5.

    Conform Standardele de calitate ale acizilor grași polinesaturați (PUFA) au 2 tipuri de uleiuri pe baza indicelui TOTOX:

    1. Alimente funcționale - uleiuri
    2. Suplimente nutritive - uleiuri

    Conform acestor criterii,Uleiul de pește norvegian Omega-3 Mermaids nu este doar un supliment alimentar, ci un aliment funcțional, o sursă naturală și proaspătă de acizi grași esențiali Omega-3.

    omega-3

    GOED (asociație comercială cunoscută pentru omega-3) recomandă o limită superioară de 5 mEq/kg și anisidină 20 mEq/kg.

    Pe lângă toate beneficiile de mai sus, Havfruene Mermaids Omega -3 este un produs care intră sub certificat MSC - Fructe de mare durabile certificate pentru pescuit durabil. Acest certificat confirmă faptul că producătorul are dreptul de a solicita eticheta ecologică a produselor pescărești în domeniul de aplicare al certificatului însuși. Certifică că:

    • Pescuitul practicat lasă suficient pește în mare pentru a umple stocurile și a continua pescuitul;
    • Toate acestea se întâmplă în mod responsabil și în conformitate cu legile actuale;
    • Toate activitățile de pescuit au un impact minim asupra vieții plantelor subacvatice și asupra supraviețuirii acestora.

    Respectând politica corporativă pentru producția durabilă, Havfruene nu face compromisuri în ceea ce privește ambalarea.

    Doza zilnică recomandată constă în 1 linguriță. ulei de pește (5 ml.) zilnic pentru adulți. Pentru bebeluși se recomandă începând cu vârsta de 4 săptămâni, iar doza este de 2,5 ml, apoi crește la 5 ml zilnic până la vârsta de 6 luni și 5-15 ml după atingerea acestei vârste.

    Doza zilnică recomandată în timpul sarcinii sau alăptării este de 5 până la 15 ml

    Sticla deschisă se păstrează la frigider la 2-5 C ° și este valabilă până la 6 săptămâni.

    Nu se cunosc efecte secundare, contraindicații sau alte interacțiuni și contraindicații.

    Pentru persoanele alergice la fructele de mare, se recomandă consultarea unui medic înainte de a lua produsul.

    Consultați-vă medicul în timpul sarcinii și alăptării.

    Nu depășiți doza zilnică recomandată.

    Nu utilizați ca înlocuitor pentru o dietă variată.

    A se păstra într-un loc uscat și răcoros în ambalajul original.

    A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici.