Nu trebuie să spuneți „la revedere pentru totdeauna!” Cartofilor prăjiți, dovleceilor, brânzeturilor galbene și pâinii cu brânză, ardeilor burek, chiftelelor de cartofi, feliile prăjite, brioșelor, etc. Sfatul este nu numai sănătos, ci și rentabil.

combate

Uleiul de floarea-soarelui este cel mai utilizat ulei din Bulgaria. Motivul este prețul său accesibil. O recenzie a unor magazine din Sofia a arătat că puteți cumpăra cel mai ieftin ulei pentru 1 litru - 1,50 BGN într-unul dintre hipermarketurile din zona rezidențială. "Tineret". Magazinele mici nu își pot permite un astfel de preț și în ele veți găsi cel mai adesea petrol în jurul valorii de 2,60 BGN.

Iată pentru cât se vinde un litru de ulei de floarea soarelui - 1,50 BGN, 1,99, 2,25, 2,35, 2,59, 2,65 BGN, 2,90.

Pe standurile marilor magazine veți găsi, de asemenea: fără colesterol - BGN 1,59 (care este o formulare absurdă, deoarece colesterolul este conținut doar în alimentele de origine animală); cu aromă de nucă - 14,49 BGN, cu aromă de chili - 9,69 BGN și cu aromă de lămâie - 9,69 BGN. După cum puteți vedea, prețul lor este de peste zece ori mai scump.

Cea mai bună grăsime pentru prăjire este uleiul de măsline, arahide, care are o compoziție similară cu acesta, uleiul de cocos și orezul. Aceste tipuri de ulei ating punctul de ardere sau momentul în care uleiul arde și eliberează substanțe toxice foarte lent.

Uleiul de cocos este unul dintre cele mai scumpe - 250 g costă aproximativ 3,50 BGN, uleiul de orez - 0,500 l este 8,95, arahide - 9,69, ulei de măsline - între 7,00 BGN și 13,00 pe litru.

Prețul uleiului din semințe de struguri se apropie de cel al uleiului de măsline (1 litru este 10,69 BGN), ceea ce înseamnă că nimic nu ne împiedică să cumpărăm altfel pentru salate.

În ceea ce privește calitatea - cu siguranță fiecare gospodină are o marcă și un preț preferat. Dar și prețul contează. Și totuși - majoritatea grăsimilor se consumă în timpul prăjirii. Prin urmare, dacă examinăm meniul lunar de acasă și reducem alimentele prăjite la 1-2 ori pe săptămână, atunci avem șansa să ne încadrăm în bugetul familiei.

Și pentru că cumpărătorul de astăzi este bine informat și magazinele oferă o mare varietate de mărci și tipuri - războiul asupra standurilor de grăsime vegetală continuă.