Acest lucru a fost declarat de conf. Univ. Svetoslav Handjiev, membru al Academiei Europene de Științe Nutritive și coordonator național al Programului paneuropean pentru studiul obezității „Diogene”.
„Aș pune-o pe primul loc ulei din semințe de struguri, care conține și antioxidanți. Uleiul de porumb este, de asemenea, foarte util, este bogat în acizi grași nesaturați, precum și în ulei de măsline. De asemenea, este recomandat uleiul de nucă. "- a adăugat conf. Univ. Handjiev, citat de health.bg.
El a subliniat că grăsimile vegetale nu duce la colesterol ridicat in corp.
„Inițial, grăsimile vegetale nu conțin colesterol. Colesterolul conține doar uleiul produs din semințe de roșii. Nu trebuie consumat de persoanele cu colesterol ridicat. "- a explicat nutriționistul.
Potrivit acestuia, în ciuda varietății de uleiuri vegetale din magazine, oamenii nu ar trebui să renunțe la tradițional ulei de floarea soarelui.
„Nu ar trebui să anatemizăm uleiul de floarea soarelui. Dacă este produs cu o tehnologie bună, este foarte util. Dar foarte des în producție unele dintre calitățile sale se deteriorează. În ultima vreme s-a vorbit mult rapiță ulei - are calități nutritive mai mici decât floarea-soarelui. "- a comentat nutriționistul.
Consum excesiv Cu toate acestea, grăsimea, chiar și atunci când este legumă, dăunează organismului, a avertizat conf. Univ. Handjiev.
Trebuie sa de evitat iar consumul de alimente preparate cu grăsimi care a fost utilizat în mod repetat sau în mod repetat, conține substanțe toxice.
- Ursul - eficient în cistită și reținerea apei - NaturaChoice Online
- Uleiul dăunează sănătății, confirmă un nou studiu - • Curios • știri despre stilul de viață
- Puteți mânca struguri în timp ce pierdeți în greutate beneficiile fructelor și o dietă eficientă
- Dieta cu fructe - banane, mere, căpșuni, struguri albi - Supermag
- Struguri Muscat - Medicină alternativă