"În majoritatea cazurilor, cartofii prăjiți nu sunt din cartofi. Sunt făcute din amidon sub formă de cartofi", a declarat nutriționistul Ognyan Simeonov.

Donald Trump intenționează să părăsească Washingtonul

adolescent

Rusia își schimbă ambasadorul în Bulgaria

Guvernul olandez a demisionat

Rusia se retrage din Tratatul Cerului Deschis

Cutremur puternic în Indonezia, multe victime

Chipul necunoscut al Coreei de Nord

Cine este de vină pentru moartea a mii de copii și copii din Irlanda

O altă aplicație va bloca contul lui Trump

Un adolescent care ani de zile a mâncat doar chipsuri, cartofi prăjiți și pâine albă și-a pierdut auzul și vederea din cauza lipsei de vitamine și minerale, a informat presa britanică.

Băiatul Bristol, a cărui identitate nu este menționată, a mers la medicul său pentru prima dată când avea 14 ani, cu plângeri de oboseală. Testele au arătat că există niveluri scăzute de vitamina B12 și anemie macrocitară - o afecțiune care duce la celule roșii din sânge mai mari decât cele normale.

Un raport al medicilor de la Spitalul de oftalmologie Bristol, publicat în Annals of Internal Medicine, spunea că tânărului i s-a prescris B12 și i s-au dat sfaturi cu privire la alimentația adecvată. Un an mai târziu, însă, băiatul avea deja deficiențe de vedere și auz. Documentul mai precizează că „până la vârsta de 17 ani, vederea pacientului s-a deteriorat progresiv până la orbire”.

Băiatul a recunoscut apoi că încă din școala elementară „evită alimentele cu un anumit conținut și mănâncă doar cartofi prăjiți, chipsuri, pâine albă, puțină șuncă procesată și cârnați”.

Un adolescent a suferit pierderi de vedere ireparabile după ce a trăit cu o dietă constând în principal din chipsuri și chipsuri.
👉 https://t.co/fNSbyjzsDM pic.twitter.com/3DWg4PkM25

- BBC (@BBC) 3 septembrie 2019.

Tema a fost comentată în studioul „Hello, Bulgaria” de pe NOVA de nutriționistul Ognyan Simeonov.

Potrivit acestuia, oamenii care mănâncă în acest fel sunt deficienți în vitamine, oligoelemente și lucruri similare care sunt necesare pentru o sănătate bună.

"O dietă variată este unul dintre cele mai bune exemple. În majoritatea cazurilor, cartofii prăjiți nu sunt cartofi. Sunt făcute din amidon de cartofi. Există o prezență ridicată a grăsimilor trans", a spus nutriționistul.

Simeonov a dat exemplul unui om care a decis să facă un experiment menit să arate publicului la ce duce consumul de cartofi prăjiți și burgeri.

"În doar o lună, starea sa de sănătate s-a deteriorat. A fost extrem de deteriorat, iar medicii l-au sfătuit să nu mai încerce", a adăugat nutriționistul.

Mineralele și vitaminele sunt vitale pentru starea generală iar lipsa lor este mai frecventă în țările cu sărăcie ridicată și resurse alimentare reduse, potrivit unui raport scris de medicii de la Spitalul de oftalmologie Bristol.

Experții în sănătate recomandă o dietă variată care include legume, nuci, leguminoase, cereale integrale și produse lactate sau înlocuitori de lactate. Peștele gras și puțină carne pot ajuta, de asemenea, la o dietă echilibrată corespunzător.

Un raport al Spitalului Bristol spunea: „Riscurile sănătății cardiovasculare precare, a obezității și a cancerului asociate consumului de junk food sunt bine cunoscute, dar o nutriție deficitară poate afecta permanent sistemul nervos, în special vederea”.

"Aceasta este o raritate în țările dezvoltate. Condiția este potențial reversibilă dacă este prinsă devreme. Dar dacă nu este tratată, aceasta duce la orbire permanentă".

Cu toate acestea, medicii subliniază că starea pacientului în vârstă de 17 ani este acum ireversibilă și probabil va fi certificat ca nevăzător.

Băiatul vede încă puțin, dar nu suficient pentru a obține permisul de conducere sau pentru a citi.