Managerul dm Georgi Tarnev ne spune de ce există alimente organice în magazinele de cosmetice

De ce există peste 450 de tipuri de alimente organice în magazinele de farmacii, cum ar fi produse cosmetice și produse chimice de uz casnic? Ce produse organice caută bulgarii, care sunt tendințele actuale „naturale”? Și ce este mai exact un camion alimentar sănătos? Pentru a răspunde la toate aceste întrebări, l-am întrebat pe managerul dm Bulgaria, Georgi Tarnev, care este responsabil pentru gama companiei.

știu
Alimentele organice și naturale sunt una dintre cele mai tari tendințe culinare. Din ce în ce mai mulți oameni sunt interesați de acestea și acest lucru a dus la o creștere uriașă a ofertei și dacă până de curând astfel de alimente se găseau în principal în magazinele de specialitate, astăzi se află în toate lanțurile importante, pot fi cumpărate online și pot fi găsite chiar și în magazine pentru farmacii, unde suntem obișnuiți să vedem produse cosmetice și produse chimice de uz casnic, nu sute de produse organice.

De ce există alimente organice în dm?

Potrivit managerului companiei Georgi: „Pentru noi, oferirea de alimente ecologice este destul de logică, deoarece susținerea și promovarea unui stil de viață sănătos face parte din filosofia dm. Suntem o companie care pune oamenii în centrul activităților sale, iar dezvoltarea segmentului bio este doar unul dintre modurile în care îi îngrijim pe oameni și îi ajutăm să trăiască sănătos și având în vedere mediul înconjurător. De aceea, în magazinele dm clienții pot găsi o mare varietate de alimente organice, precum și o gamă largă de produse cosmetice și preparate naturale care nu au un efect negativ asupra mediului. "

Se pare că această politică este un răspuns adecvat la tendința modernă pentru un stil de viață sănătos. În Europa de Vest, dm oferă produse alimentare ecologice de mai bine de 30 de ani - au intrat în gamă în 1986. Și în Bulgaria există produse din categoria alimentație sănătoasă de la deschiderea primului magazin dm în ianuarie 2009. Un an mai târziu, compania a decis să extindă gama în țară și a început să ofere un brand exclusiv de alimente ecologice.

Ce alimente organice și naturale există în dm Bulgaria?

Georgi Tarnev ne-a spus că în prezent pe segmentul alimentelor ecologice sunt oferite aproximativ 450 de produse. Printre acestea se numără sucurile; băuturi din orez, nucă de cocos, ovăz, spelt și altele; lapte organic, ceai, nuci, zahăr, oțet, făină, orez, paste, sosuri, paste, cereale, piureuri de fructe, cafea, ciocolată și așa mai departe. Dintre aceste 450 de produse, mai mult de o treime sunt piureuri pentru bebeluși, dintre care jumătate provin din mărcile proprii ale concernului, dmBio și babylove. În plus, dm Bulgaria are peste 220 de produse cosmetice naturale certificate. Acestea provin în principal de la marca alverde a companiei, dar și de la producătorii de produse cosmetice europene și bulgare.

Și vor fi mai multe?

Interesul pentru alimentația sănătoasă și stilul de viață sunt în continuă creștere, oamenii se străduiesc să mănânce mai sănătos și devin tot mai informați. Toate acestea duc la creșterea cererii de alimente ecologice. De exemplu, în segmentul dm, segmentul alimentelor sănătoase a crescut de două ori mai mult decât celelalte categorii oferite de companie.

„Pentru a satisface cererea clienților, intenționăm să extindem în mod semnificativ gama de alimente organice”, spune Georgi Tarnev. „Aceasta include atât introducerea de noi produse, cât și extinderea sectoarelor organice specializate în magazine unde acest lucru este posibil.”.

Ce caută cel mai mult bulgarii?

„Potrivit companiei, cele mai bine vândute alimente organice sunt barurile de desert, barurile, vafele de orez și porumb și vafele de desert. Următoarea categorie de produse cele mai populare în rândul clienților DM sunt „băuturile”: băuturi sănătoase din orez, migdale, soia și nucă de cocos și sucuri organice - atât concentrate, cât și siropuri și sucuri naturale organice. Se pare că bulgarii se preocupă din ce în ce mai mult de micul dejun sănătos al familiei, deoarece diferitele tipuri de muesli, fulgi de ovăz și tărâțe, fulgi de porumb, gemuri și chipsuri de fructe, cum ar fi banana și nuca de cocos, care se încadrează în a treia categorie de produse cele mai bine vândute, sunt de mare interes . Este interesant faptul că bulgarul nu se deranjează să experimenteze produse relativ noi pentru piața internă, cum ar fi uleiul de cocos și uleiul de ghee, siropul de arțar și siropul de agave.

Și cât costă?

Problema prețului este foarte importantă, mai ales dacă suntem obișnuiți cu ideea că produsele organice sunt de obicei mai scumpe. Se pare că acest lucru nu este cazul în dm. Potrivit lui Georgi Tarnev, „Majoritatea alimentelor organice pe care le oferim sunt în intervalul de preț mediu, dar în același timp calitatea lor este foarte ridicată”.

Nu am putut să nu ne întrebăm cum garantează calitatea produselor ecologice. Și am aflat că compania își selectează strict furnizorii și lucrează numai cu producători de renume de alimente organice și farmacii. Și calitatea mărcilor proprii este monitorizată de conducerea din Germania, unde se efectuează în mod regulat teste. Întreaga producție este furnizată de la sediul central din Germania, ceea ce înseamnă că aceleași produse vin pe piață în Bulgaria ca și cele oferite în Austria și în orice altă țară în care există magazine dm.

Reviste, cărți de rețete și chiar un camion pentru a promova alimentația sănătoasă

Nu am putut să nu întrebăm ce fac ei de la dm pentru a promova alimentația sănătoasă. La urma urmei, magazinele lor sunt cel mai des vizitate pentru șampoane și pulberi de spălat, mai degrabă decât orez și oțet balsamic, de exemplu. Și s-a dovedit că dm investește eforturi (și fonduri) foarte serioase în misiunea de a promova alimentația sănătoasă.

În ultimele două luni, compania desfășoară campania Take a Piece of Nature. Include peste 770 de produse - produse cosmetice naturale certificate și alimente organice, care sunt oferite la prețuri promoționale.

„În plus, am pregătit o broșură specială de rețete cu cele mai căutate (și în același timp mai specifice) alimente organice sănătoase în dm: lapte de cocos, ulei de cocos, sirop de arțar, făină de cocos, quinoa, ulei de ghee, sirop de agave, semințe de in, diverse băuturi sănătoase (orez, migdale etc.) și multe altele ", spune Georgi Tarnev. Această broșură este distribuită complet gratuit în magazinele dm.

Iar cireașa de pe tort va fi turul dm al Bio Food Truck, care începe pe 22 martie. Deocamdată va trece prin Sofia, Plovdiv, Burgas, Varna și Ruse. În fiecare locație, bucătarul-șef Sandra Aleksieva va găti pe loc 3 rețete de mâncare sănătoasă de la marca dmBio, explicând publicului ce pune și cum pregătește felul de mâncare. La final, toți cei prezenți vor putea gusta. În timp ce oamenii mănâncă, Sandra va pune întrebări despre produsele pe care le-a pus în vas și despre informațiile pe care le-a furnizat despre ele în timp ce gătea. Cine răspunde corect va primi o pungă cadou dmBio.

S-a dovedit că un stil de viață sănătos iese din cele mai neașteptate locuri. Sau nu atât de neașteptat? Important este că oricine dorește poate începe să mănânce mai sănătos sau să folosească produse cosmetice naturale. Și acest lucru, așa cum am văzut, nu este deloc scump. Dacă doriți să primiți interviurile direct prin e-mail, abonați-vă aici.