Mici modificări ale rețetelor clasice pentru mai puține calorii

  • patiserie

    Formula magică a șase sfaturi care vor face ca fiecare dintre tentațiile tale delicioase să fie puțin mai sănătoasă.

    Pentru a vă urma dieta, nu este necesar să vă privați de gemul preferat. De aceea, am schimbat unele dintre cele mai renumite rețete special pentru dvs., reducând astfel conținutul de grăsimi și zahăr.

    Urmați câteva dintre aceste sfaturi și veți pregăti nu mai puțin delicioase prăjituri, care nu vor diferi în niciun fel de versiunile lor tradiționale.

    1) Folosiți sos de mere, prune uscate, piure de banane sau alte piureuri de fructe pentru a înlocui o parte din zahărul din rețeta de patiserie. Fructele vor da un plus de dulceață și aromă.

    2) Puteți reduce sau elimina în totalitate zahărul din prăjiturile cu fructe. Adăugați scorțișoară sau alte condimente pentru a îmbunătăți gustul.

    3) Folosiți jumătate din gălbenușurile indicate și înlocuiți-le cu albușuri. Acest lucru crește conținutul de proteine, reducând în același timp grăsimile și colesterolul.

    4) Când preparați cremă de cofetărie, pentru tortul dvs., înlocuiți crema cu lapte degresat. În mod similar, puteți utiliza crema de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

    5) Când preparați cheesecake, folosiți iaurt în loc de smântână. Puteți alege chiar și unul cu un procent mai mare de grăsime.

    6) Dacă doriți să creșteți valoarea nutrițională și să reduceți conținutul de grăsime din prăjitura de biscuiți de casă, folosiți prăjituri de fulgi de ovăz sau făină integrală în loc de alb și puneți fructe uscate sau stafide în loc de nuci.