laborator
Un mic laborator de la Universitatea de Medicină din Carolina de Sud dezvoltă nu altceva decât carne care „crește”. Omul de știință Vladimir Mironov, inginer de țesuturi, lucrează de zeci de ani, deoarece este convins că acest lucru poate rezolva problema penuriei alimentare mondiale. unul dintre puținii biologi care încearcă să „cultive” carnea. Există astfel în Olanda.

Într-un interviu acordat Reuters, Mironov a spus că este dificil să găsești finanțare pentru cercetarea sa. O mică subvenție este acordată de NASA. Are nevoie de 1 miliard de dolari pentru ca tehnologia să funcționeze și să își aducă produsele pe piață. „Nu avem nici măcar 1 milion acum”, s-a plâns el.

Colegii săi sunt sceptici că oamenii nu vor lua carne care a fost „crescută” într-un laborator ca hrană.

Mironov lucrează, de asemenea, pentru ingineria țesuturilor organelor umane. Pentru încercările sale de a „cultiva” carnea, el folosește celule embrionare de curcan, care se dezvoltă în țesut muscular. Înainte de aceasta, ele „cresc” într-o soluție specială de chitosan.