Milioane din întreaga lume sunt supuse unei diete dominate de carne și alte alimente proteice, inclusiv vedete precum Jennifer Lopez, Johnny Holiday, Gisele Bündchen

Pierre Ducan, celebrul nutriționist francez a cărui metodă de slăbit este populară de la Hollywood la Paris, a pierdut un proces împotriva rivalului său Jean-Michel Cohen, declarându-și dieta periculoasă.

proces

Milioane din întreaga lume sunt expuse unei diete dominate de carne și alte alimente bogate în proteine, inclusiv vedete precum Jennifer Lopez, Johnny Holiday, Gisele Bündchen și familia Middleton.

Potrivit dr. Cohen, a cărui metodă proprie se bazează pe numărarea caloriilor, dieta proteică a colegului său este doar un set plagiat de concepte vechi care pot duce la probleme cardiace și cancer de sân.

Întrebat de o revistă franceză anul trecut care beneficiază de dieta lui Ducan, el enumeră suspecții obișnuiți - medici, farmaciști, publiciști, mass-media și „toți cei care sunt legați de această fantezie profitabilă”.

Avocații nutriționistului francez au declarat la o ședință de la Paris din mai că astfel de comentarii au depășit disputele obișnuite dintre medici și le-au descris ca o încercare de a-i întineca reputația.

Nu, nu sunt, totuși, a decis ieri instanța, subliniind dreptul la libertatea de exprimare, de care dr. Cohen se bucură și în temeiul constituției franceze.

Instanța a ordonat chiar doctorului Ducan să plătească 3.000 de euro concurentului său pentru intentarea unui proces de defăimare.

Cu toate acestea, decizia de ieri NU este o condamnare directă și neechivocă a calităților dietei ca atare pe baza dovezilor științifice, ci doar o declarare a unui drept fundamental de a-și exprima o opinie și a o critica.

După mulți ani de ignorare a ideilor sale, vânzările lui Ducan au crescut în trei ani.

Dieta - similară cu cea a lui Robert Atkins - începe cu o fază „atacantă” în care greutatea progresivă se pierde prin aportul unor cantități mari de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi (de la carne de vită la pește și lapte).

În fazele ulterioare, sunt introduse legumele și carbohidrații, dar trebuie să reveniți la un regim complet proteic o dată pe săptămână pe parcursul vieții.

În urma hotărârii judecătorești, dr. Ducan a insistat că metodele sale nu prezintă un risc pentru sănătate și că, în acest caz, doctorul Cohen pur și simplu îl invidia.

Dieta lui Cohen, care este concurentul său, potrivit lui Ducan, a eșuat deoarece nu a reușit să împiedice creșterea numărului de francezi obezi sau supraponderali la 22 de milioane.