Partajare

secret

Există un secret vechi de secole care deține cheia unui metabolism accelerat. Nu trebuie să țineți o dietă, dar veți simți o mare schimbare în greutate, spune nutriționistul australian Lindy Cohen.

Ea a creat un ghid pentru modificările stilului de viață care vă pot ajuta să slăbiți. „Mestecarea lentă și prelungită relaxează mușchii inferiori ai stomacului și permite alimentelor să se deplaseze mai ușor către intestinul subțire. Acest lucru este important pentru o digestie sănătoasă și accelerează metabolismul ”, este convinsă. Un studiu din 2014 a constatat că atunci când o persoană mănâncă încet și își mestecă complet mâncarea înainte de a o înghiți, aceasta arde cu mai mult de 10 calorii în plus la fiecare masă.

Când începeți să mestecați, glandele salivare produc așa-numitul amilaza salivară, care ajută la descompunerea alimentelor. Mestecarea prelungită ajută organismul să producă mai multă salivă, care este un proces important în metabolism. În plus, mestecarea descompune mâncarea în bucăți mici, astfel încât să capete o suprafață mai mare și să fie expusă la mai multă salivă, ceea ce face mai ușor digerarea a ceea ce este înghițit. Se estimează că durează 20 de minute pentru ca o persoană să se simtă plină atunci când mănâncă. Lindy Cohen notează că majoritatea oamenilor termină de mâncat într-un timp mult mai scurt, ceea ce duce la supraalimentare, deoarece organismul nu are ocazia să înceapă să digere corect.

Următorul sfat este să lăsați ustensilele pe masă după fiecare mușcătură pentru a avea mai mult timp pentru o digestie bună. Și nu beți alcool în timp ce mâncați. Ea subliniază, de asemenea, că a învăța să mesteci încet nu este atât de ușor pe cât pare. Cu toate acestea, această dietă aduce o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp. Dacă mănânci cu alte persoane - rude sau colegi, încearcă să fii ultimul care te ridici de la masă, sfătuiește Cohen. Dacă ați terminat înainte de a trece 20 de minute și vă mai vine să mâncați, faceți o pauză de 20 de minute înainte de a continua. Este posibil să simțiți că nu mai aveți atât de foame, spune specialistul.

Potrivit ei, ar trebui mestecat atâta timp cât mâncarea poate trece cu ușurință prin gât și esofag. În plus față de alimentația lentă, alte elemente importante pentru accelerarea metabolismului sunt exercițiile fizice și somnul odihnitor, deoarece afectează foarte mult hormonii asociați cu foamea și sațietatea, scrie retro. Consumul de alcool în timpul meselor încetinește metabolismul, deoarece organismul acordă prioritate absorbției sale. Acest lucru duce, de asemenea, la un risc de supraalimentare. „Mestecarea lentă te ajută să devii o persoană care mănâncă conștient, nu emoțional și crește bucuria și plăcerea de a sta la masă”, conchide Lindy Cohen.