Înșelător de sănătos

ochii

Despre nutriție, sănătate, diete, calorii etc. s-au spus prea multe. Adevărul este că suntem cu toții foarte induși în eroare cu privire la unele lucruri de bază, iar acest lucru poate afecta, de exemplu, încercările unor persoane de a slăbi.

Pentru a observa eficient și sănătos hrănitoare regimul nu este suficient doar pentru a ne limita la alimentele cunoscute dăunătoare și grase, dar este important să cunoaștem în profunzime calitățile, neajunsurile și conținutul alimentelor sănătoase.

Unele dintre concepțiile greșite comune sunt:

Dacă grăsimea nu este dăunătoare, putem mânca cât vrem - în timp ce uleiul de măsline este încărcat cu grăsimi monoinsaturate, care sunt mai benefice pentru inima ta decât înfundarea arterelor, ambele au 100 până la 120 de calorii într-o lingură. De fapt, toate grăsimile au aproximativ același conținut caloric.

Proaspătul bate întotdeauna congelatul - înghețat alimente pot fi la fel de hrănitoare ca cele proaspete. Deoarece este înghețat imediat după ambalare, alimentele rețin mai mulți nutrienți decât dacă ar fi trebuit să călătorească neînghetat de la producător la comerciant. În plus, alimentele congelate sunt mai ieftine. Dacă vă plac proaspătul și proaspătul, încercați să cumpărați de la producătorii locali.

Pâinea neagră este întotdeauna de preferat decât cea albă - Pâinea neagră poate avea o culoare caramel, dar în multe cazuri acesta este singurul lucru care o distinge de alb. Oamenii de știință sfătuiesc să caute cuvinte în etichete precum: cereale integrale sau grâu 100%. Aceasta înseamnă că este fabricat din grâu nerafinat, care are de două ori mai multe fibre și este bogat în magneziu, seleniu și potasiu.

Dacă eticheta spune „natural”, atunci este mai bine pentru noi - cuvântul „natural” nu are o definiție de dicționar sau unul de la Ministerul Agriculturii și ar putea însemna multe lucruri. Chiar și produsele etichetate „complet naturale” pot fi prelucrate intens și conțin sirop de glucoză-fructoză - un zahăr procesat despre care unii oameni de știință cred că este de vină pentru problema supraponderală a lumii. Cuvântul „organic” este diferit. Este reglementat și oficial și înseamnă că alimentele trebuie preparate fără pesticide, îngrășăminte sintetice, hormoni de creștere și antibiotice.