Ați auzit de sirop de porumb bogat în fructoză? Cu siguranță ați găsit-o în descrierea ingredientelor unui număr de alimente și băuturi. Este o industrie de îndulcire alimentară utilizată pe scară largă, care este fabricată din amidon de porumb.

pentru

Siropul de porumb bogat în fructoză este un carbohidrat bogat în glucoză și fructoză. Credem că este inofensiv, dar de fapt consumul său frecvent ascunde unele riscuri pentru sănătate, cum ar fi:

Riscul de boli ale ficatului gras crește

Aportul ridicat de fructoză duce la creșterea grăsimilor hepatice. Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză este metabolizat diferit de celelalte tipuri de carbohidrați. Pe termen lung, această acumulare de grăsime hepatică poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi boala ficatului gras și diabetul de tip 2.

Riscul de îngrășare și obezitate crește

O serie de studii au arătat că aportul excesiv de zahăr, inclusiv siropul de porumb bogat în fructoză, crește riscul de creștere nedorită în greutate.

Fructoza este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente cauze ale acumulării de grăsime viscerală. Puteți citi mai multe despre ele aici. Nu în ultimul rând, siropul de porumb bogat în fructoză crește aportul mediu de calorii și nici nu ne gândim la asta consumând alimente care îl conțin.