Înainte de apariția medicinii științifice în orice moment și pe toate continentele, oamenii adunau părți și cunoștințe despre proprietățile benefice ale plantelor, le foloseau ca singurul mijloc de vindecare și le transmiteau apoi oral din generație în generație - cel puțin până la scrisul a fost scris.

revista

Exotice pentru latitudinile temperate ale boabelor de cacao, conform cercetărilor arheologice din Mexicul modern, au fost folosite de strămoșii îndepărtați ai aztecilor în secolele XVIII-XV. Î.Hr. Distrugând civilizația aztecă, cuceritorii au adus cacao în Europa, având timp să învețe de la patronii celor mai vechi cunoștințe doar o rețetă pentru o băutură de boabe de cacao; După un timp, europenii au învățat să facă ciocolată din ea.

Prin urmare, proprietățile cacao au fost studiate pentru prima dată din punct de vedere culinar și utilizarea sa în scopuri medicinale a început mai târziu de mijlocul secolului al XVI-lea și s-a bazat deja mai mult pe cunoștințe științifice despre compoziția untului de cacao. Dar medicina populară nu a fost abandonată și câteva modalități simple de a folosi untul de cacao sunt utilizate cu succes împreună cu medicamentele care conțin unt de cacao și componentele sale.

Unt de cacao: proprietăți și compoziție biochimică

Principiul de bază al medicinei tradiționale și alternative, cunoscut încă de pe vremea lui Hipocrate, este: „Nu faceți rău!” Prin urmare, folosind orice metode de tratament, ar trebui să luați în considerare cu atenție compoziția medicamentului sau remediu popular. Posibilitățile moderne ale medicinei fac posibilă studierea compoziției oricărui remediu popular la nivel molecular.

Într-adevăr, untul de cacao are elemente benefice care sunt utilizate cu succes în farmacologie. Spre deosebire de pudra de cacao, uleiurile naturale din fructe conțin doar două vitamine:

- tocoferol (vitamina E) - un puternic imunomodulator și antioxidant. În compoziția untului de cacao este perfect absorbit de organism, deci este necesar în primul rând persoanelor care suferă de deficit de tocoferol: cu avantocitoză, distrofie musculară congenitală și al doilea tip de anemie dischrieponetică.

În 100 de grame de unt de cacao conține 12% tocoferol.

- vitamina K - vitamina liposolubilă implicată în procesele de coagulare a sângelui. Când este aplicat local, are un efect de vindecare a rănilor. Vitamina K este implicată în sinteza proteinelor, metabolismul osos și al țesutului conjunctiv, funcția renală normală, stimulează absorbția calciului și a vitaminei D. Datorită faptului că această vitamină este sintetizată în intestin, deficiența sa este rară. În absența patologiilor asociate cu un deficit al acestei vitamine (coagulare scăzută a sângelui), consumul excesiv de unt de cacao poate provoca o reacție alergică. Dozele crescute de ingestie de vitamine determină îngroșarea pereților vaselor de sânge, formarea plăcilor.

În 100 de grame de unt de cacao conține 21% vitamina K.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că intră în organism cu alimente care îl conțin în cantități suficiente:

lapte de vacă și produse lactate,

Cantitatea nesemnificativă de unt de cacao conține vitamina B4 (colină) - 0,04%. Cea mai mare valoare a untului de cacao este compoziția bogată în grăsimi.

Acizi grași saturați:

Acizi grași mononesaturați:

Grăsimile monosaturate stimulează producția de enzime în procesul digestiv. Acidul oleic de origine vegetală este o grăsime „ușoară”, spre deosebire de grăsimile animale și nu necesită costuri suplimentare de energie pentru asimilarea sa, este una dintre componentele grăsimii subcutanate. Trigliceridele sunt necesare pentru funcțiile de protecție și reproducere ale corpului. Sunt implicați în coagularea sângelui, reglând tensiunea arterială.

Proprietățile fizice ale untului de cacao sunt determinate în mare măsură de compoziția acizilor grași, care au un punct de topire relativ scăzut: la temperaturi peste 32-35 ° C uleiul trece de la solid la masa lichidă și vâscoasă, apoi complet absorbit în piele.și mucoase.

După cum știți, grăsimile sunt conductorii ideali ai vitaminelor liposolubile. Din acest motiv, untul de cacao este un produs ideal pentru utilizarea sa în farmacologie și cosmetică.

Unt de cacao: aplicare în medicina populară

Pe baza celor de mai sus, va trebui să dezamăgesc unii cititori, multe dintre rețetele populare pe bază de unt de cacao sunt folosite pentru tuse, anti-stres - producție nefondată „experți” în medicina tradițională, ale căror rețete „orbesc web-ul web”. Pe lângă efectul de încălzire, untul de cacao nu aduce niciun beneficiu vizibil pentru răceli. De asemenea, pentru reîncălzire, învelișul de peliculă grasă poate fi orice ulei vegetal care conține vitamina E din abundență efect mai remarcabil profită de untul de cacao din măștile casei pentru frumusețe - contribuie doar cu vitamina E, îmbunătățește regenerarea pielii.

Dar asta nu înseamnă că ar trebui să renunți complet la metodele tradiționale de a trata tusea, stresul, arsurile, leziunile mucoaselor cu ajutorul untului de cacao. Proprietățile grăsimii din compoziția sa în aceste cazuri vor fi foarte utile, alături de urme de uleiuri esențiale, care în ciuda procesării și filării rămân în produs. Miros plăcut de ciocolată, mai ales în copilărie. Untul de cacao este un tip de vehicul pentru alte componente mai active și mai eficiente care conțin vitaminele necesare și alte suplimente.

Înainte de a apela la rețete pe bază de unt de cacao, aceasta este o veste bună. Boabele de cacao au multe proprietăți utile și cea mai valoroasă compoziție de vitamine și minerale, însă untul de cacao ar trebui combinat cu pudra naturală de cacao, adică. aproape să-l readucă la starea inițială pentru a obține beneficiul că aztecii probabil știau fructe sacre de cacao.

Detalii importante: Pulberea trebuie să aibă o nuanță roșiatică, deci pentru a fi atenți la cumpărarea calității și a timpului și a untului de cacao, alegeți farmacia pentru a avea cea mai mare încredere în calitatea sa. Întrucât vorbim despre utilizarea untului de cacao în medicina populară, folosiți un alt sfat: nu încercați să înlocuiți untul și ciocolata pudră de cacao, deoarece nu toate soiurile sunt fabricate din fasole naturală, unt de cacao. Înlocuitori mai ieftini sunt mai des folosiți pentru a crește volumul unui tratament preferat popular și pentru a garanta prețul său scăzut.

Unt de cacao: utilizat în tratamentul tusei, durerii în gât

Miere (lichid) 1 linguriță.

Lapte cald 200 ml

Unt de cacao 1 linguriță.

Cacao praf 20 g (opțional)

Fierbeți laptele și adăugați praf de cacao. Se răcește la 32-35o, se pune o lingură de miere și unt de cacao. Se bea cald noaptea.

O astfel de băutură are un efect de încălzire și învăluire, elimină iritarea membranelor mucoase cu tuse.

Contraindicație: alergie la lapte, praf de cacao (compuși eterici), miere.

Untul de cacao (pentru uz extern) cu tuse și bronșită poate fi folosit ca bază prin adăugarea de ulei de mentol, balsam. Pentru efect de încălzire și calmare în atacurile acute de tuse conectați "steaua" sau extractul de mentă (ulei) în proporții egale, iar unguentul de frecare obține pieptul (cu excepția inimii), în cursul zonei tractului respirator din spate între omoplații. Înfășurați pacientul cu un prosop moale și cald. Se recomandă să frecați măcinarea în același timp cu luarea băuturii (rețeta de mai sus). Acoperiți cu o pătură.

Unt de cacao: utilizat în tratamentul arsurilor, crăpăturilor, abraziunilor, erupției cutanate

Leziunile minore ale pielii pot fi vindecate singure făcând un unguent turmeric și unt de cacao. Pulbere de turmeric (șofran indian) - un antiseptic natural excelent. Adăugați-l în untul de cacao (50/50), amestecați și umeziți rana. Curcuma are un efect de uscare, atrage puroiul și uleiul în timpul vindecării ajută la evitarea crăpăturilor. Pansamentele cu unguentul preparat trebuie schimbate dimineața și seara. Păstrați unguentul la frigider. Înainte de utilizare, așezați o cantitate mică pe un șervețel steril și lăsați să se încălzească la temperatura camerei, apoi aplicați pe rană.

În industria farmaceutică, untul de cacao este utilizat pentru a produce supozitoare anti-hemoroizi, pentru a trata eroziuni și unele boli ginecologice. Untul de cacao servește în același timp ca bază pentru medicamentele aplicate.

Pe acest principiu, a fost creat un remediu popular pentru tratamentul formelor imposibile de hemoroizi: uleiul de cătină este amestecat în cantități egale cu untul de cacao. Se îngheață până se solidifică, apoi se întinde sub formă de lumânări și se introduce în anus.

Unt de cacao: se folosește sub sarcini

Însăși procesul de preparare a unui medicament pentru stres pe bază de unt de cacao trebuie plasat pe pacient. Principalul pericol al acestui medicament este supradozajul sau reacțiile alergice la componentele ciocolatei.

Este adevărat că cofeina și teobromina, care au un efect calmant, sunt conținute în cantități foarte mici în untul de cacao, dar în acest caz uleiurile esențiale conținute în ciocolată au un efect pozitiv.

Aceasta este o ceașcă de ciocolată fierbinte care ajută la ameliorarea stresului cât mai mult posibil. Folosiți doar unt de cacao pentru a-l face.

Proprietățile untului, care este adesea utilizat la prepararea deserturilor, nu vor avea un efect terapeutic adecvat. De altfel, teobromina derivată din boabele de cacao este folosită și în industria farmaceutică ca remediu pentru tuse.

Unt de cacao: proprietăți și contraindicații

Odată ce ați decis să utilizați metodele tradiționale de tratament, asigurați-vă că consultați un medic în prealabil. Astăzi, pe lângă prescripțiile de medicină tradițională și cantitatea uriașă de informații științifice și aproape științifice, este important să ne amintim că există o medicină formală care, cu o abordare rezonabilă, poate coexista cu succes cu vindecarea populară.

Pentru convingere, să cităm un exemplu în concluzia articolului: Se știe că este extrem de periculos să începeți singuri procedura sonoră în prezența calculilor biliari.

De fapt, untul de cacao are un efect coleretic, dar utilizarea unui astfel de remediu popular fără consultarea unui gastroenterolog și fără ultrasunete echivalează cu sinuciderea. Ce zici de faptul că cineva a scris pe internet, ce l-a ajutat pentru un astfel de remediu popular? Dacă nu există certitudine, nu experimentați cu voi înșivă.

Chiar și un astfel de produs aparent inofensiv precum untul de cacao, dacă este utilizat incorect, poate duce la consecințe extrem de neplăcute și neprevăzute.

Fii atent și ai grijă de sănătatea ta! Credeți că medicul monitorizează îndeaproape „descoperirile” din medicina populară, dar are și cunoștințe științifice și poate studia cu atenție istoria înainte de a sfătui orice.