rețete

Asociem începutul verii cu sezonul cireșelor. Mic, dulce, parfumat și suculent - o ispită blândă.

Shake de cireșe

Produse: 500 g cireșe, 1 lingură. zahăr brun, smântână lichidă, 1 lămâie

Mod de preparare: Lăsați un fruct pentru decor. În rest, scoateți pietrele și zdrobiți-le împreună cu zahărul. Tăiați lămâia, separați o felie pentru decorare și stoarceți sucul din rest și adăugați la amestec. Se toarnă într-un pahar înalt și se acoperă cu smântână. Se ornează cu cireșe și o felie de lămâie.

Strudel cu cireșe

Produse: 500 g cireșe, 50 g zahăr, 200 ml apă, biscuiți zdrobiți, scorțișoară, zahăr pudră, 500 g foietaj

Mod de preparare: Cireșele sunt gropite. Puneți într-o cratiță cu apă și zahăr și lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Întindeți aluatul foietaj pe un prosop preînfainat. Presară biscuiți zdrobiți pe aluat, lăsând o bandă la final. Presară cu scorțișoară și aranjează cireșele.

Aluatul este rulat, rulat la capete, astfel încât amestecul să nu iasă. Așezați într-un recipient potrivit căptușit cu hârtie de copt sau uns cu ulei și presărat cu făină.

Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute. După coacere, încă cald, se presară zahăr pudră. Se servește rece.

Salată cu pui și cireșe

Produse: 2 file de pui, 1 salată, 100 g cireșe, 2 linguri. miere, 50 g brânză feta, 1 linguriță. hrean macinat, 2 linguri. suc de lamaie, un praf de piper negru, un praf de sare

Mod de preparare: Tăiați fileurile de pui în bucăți mari și coaceți într-o tigaie cu nervuri. Într-o salată, aranjați bucăți mari de salată proaspătă și așezați bucățile de pui pe ele. Cireșele se spală și pietrele se scot.
Jumătățile rezultate se adaugă deasupra salatei.

Într-un blender, amestecați mierea, brânza, hreanul, sucul de lămâie și condimentele. Salata se servește și se servește, acoperită cu sosul rezultat.

Briose cu cireșe

Produse: 2 lingurițe făină albă, 1 linguriță. iaurt, 1/2 linguriță. ulei, 1 ou, 1 linguriță. praf de copt, 1/2 lingurita. zahăr pudră, 350 g cireșe, 1 pachet de vanilie

Mod de preparare: Se toarnă uleiul, oul, zahărul și iaurtul într-un castron adânc și se bate până se omogenizează. Făina, praful de copt și vanilia sunt amestecate și cernute într-un castron. Se adaugă la amestecul de ou deja bătut și totul se amestecă foarte bine. Adăugați cireșele fără sâmburi și înjumătățite.

Amestecul rezultat este distribuit în cutii de briose, care sunt pre-unse sau plasate în ele pentru coșuri de hârtie.

Coaceți briosele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Lăsați să se răcească ușor înainte de a scoate din cutii.