Varza chineză provine din China, unde a fost cultivată de mai bine de 1.500 de ani. În afară de aceasta, este de interes pentru producătorii din unele țări europene, cum ar fi Austria, Germania, Țările de Jos, Italia și Spania.

chineză

Legumele, ca și legumele lor cu frunze verzi, conțin extrem de puține calorii. Pe de altă parte, oferă organismului o gamă largă de micronutrienți, inclusiv vitaminele A și C.

Este ușor de digerat de corp. Același lucru este valabil și pentru grăsimi. Conține cantități minime - mai puțin de 0,2 g per castron.

Pe de altă parte, nu conține grăsimi saturate, care cresc riscul bolilor de inimă prin creșterea nivelului de colesterol.

Din toate acestea, varza chineză este un supliment sănătos și proaspăt la orice dietă. De asemenea, conține mineralele calciu, fosfor, fier, magneziu și potasiu.

Mâncând varză chineză, pe lângă gustul său, obținem multe beneficii. Este capabil să curețe orice căldură din organism, cum ar fi febră, inflamație, infecții, dureri de gât etc.

De asemenea, ne energizează intrând în canalele de energie ale plămânilor, stomacului și vezicii urinare.

Varza chineză, datorită texturii sale ușoare și sănătoase, facilitează digestia și urinarea. În acest fel, îmbunătățește funcția renală, fără a o inhiba.

S-a demonstrat că aportul regulat poate activa activitatea creierului și reduce riscul de cancer. Este, de asemenea, utilizat pentru tuse, infecții oculare, ulcere și boli cardiovasculare.

Varza chineză se găsește în orice magazin de legume. Atunci când cumpărați, este bine să pariați pe știulete sănătoase ale căror frunze sunt proaspete și fragile. Depozitată în frigider, varza chineză poate dura până la o săptămână.

Cea mai obișnuită utilizare a verzei chinezești este salata. Poate fi adăugat și la supe, feluri de mâncare, în combinație cu alte legume și condimente tari. În unele condimente exotice este chiar combinat cu fructe.