diaries

Varza de Bruxelles prăjită cu muștar - rapidă, ușoară, gustoasă și hrănitoare!

Lunile calde de vară predispun la consumul de alimente mai proaspete și mai ușoare. Sunt un fan extrem de mare al tuturor felurilor de fructe și legume - le mănânc atât crude, cât și fierte. Nutrienții pe care îi conțin stau la baza unei diete echilibrate, care îmbunătățește metabolismul și funcțiile întregului nostru corp. Recunosc, în copilărie, la fel ca majoritatea copiilor, am mâncat câteva legume cu multe rezervări, dar acum sunt cu siguranță recunoscătoare mamei mele, care a încercat în toate modurile să le iubească și să devină parte a meniului meu zilnic.

Să dăm varză de Bruxelles a doua șansă?

Varza de Bruxelles nu sunt cele mai populare legume din țara noastră și, sincer să fiu, mulți dintre cunoscuții mei nu le plac. Indiferent dacă este pentru că nu a fost pregătit corespunzător sau chiar că nu le place gustul său mai ciudat, nu știu, dar dacă cineva decide în continuare să-i dea o a doua șansă, promit, nu voi greși cu asta reţetă. Deoarece legumele sunt din ce în ce mai greu de digerat, am decis să le fac prăjite, dar cu muștar, care vor da o aromă și un gust mai interesante și le vor face mai moi.

Fructele și legumele mici sunt cunoscute ca fiind o sursă de nutrienți mult mai bogată decât cele mult mai mari. Acest lucru este valabil și pentru varza de Bruxelles - în 100 de grame din acesta putem găsi o cantitate mare de Omega-3, vitamina C și aproximativ 3,5 g de fibre, care îl fac obișnuit în multe regimuri de slăbire. Combinația de varză de Bruxelles cu muștar mi s-a părut o idee bună, deoarece muștarul sau cel puțin Dijonul, în cantități mici, este util în regimuri. Oricine nu este un fan al gustului său picant îl poate înlocui întotdeauna cu miere sau alt tip.

Ia 30 de minute, suflecă-ți mânecile - îți dau cea mai ușoară și mai delicioasă rețetă de varză de Bruxelles cu muștar care poate exista! 😀