Fructele de mare sunt foarte utile. Iar algele, algele marine (Laminaria) - nu fac excepție
Cercetătorii de la Universitatea din Florida au studiat algele care pot fi colectate în largul coastei Floridei și și-au sistematizat proprietățile. De asemenea, au reușit să extragă din alge o substanță care are proprietăți antioxidante puternice.
Studiile de laborator au arătat că utilizarea acestei substanțe reduce riscul de a dezvolta cancer de prostată, scrie Nature World News.
Se știe că cancerul de prostată este rar la asiatici, al căror meniu zilnic include alge marine.

mare

Laminaria

Laminaria ajută la eliminarea colesterolului „rău” din corp, normalizează inima, crește potența bărbaților. Este util pentru anemie și anemie.

Este dificil să spunem în meniul nostru tradițional bulgar că sunt prezente alge. Am cumpărat din magazinele chinezești. Se pot cumpăra și uscate - apoi sunt inundate cu apă și după o oră sunt tăiate și adăugate la rețeta pe care o pregătești. Cât de diferită este dieta noastră națională în comparație cu fructele de mare pe care le-am găsit în timpul vacanțelor în Santorini și când locuiam în Barcelona.

Sunt disponibile și în alte forme, cum ar fi suplimente pentru care nu am experiență. Disponibil ca supliment alimentar de vară - conține alge brune, care sunt cea mai bogată sursă naturală de iod.

Algele marine sunt bogate în iod, fosfor și diverse oligoelemente. Conține celuloză, care asigură funcționarea normală a tractului gastro-intestinal și a corpului în ansamblu.
Datorită conținutului ridicat de iod, algele reglează activitatea glandei tiroide. Pacienții cu hipotiroidism, pe lângă medicamente, ar trebui să ia produse bogate în iod și cele care îmbunătățesc metabolismul. Aceste produse sunt utile și pentru prevenire. Prin urmare, se recomandă o dietă care să includă pește, fructe de mare și alge.

Algele marine sunt bogate în vitaminele A, B1, B11, B12, acizi pantotenici (B5) și folici (B9), compuși de fier, sodiu, potasiu, mangan.

Conține săruri de acid alginic. Alginatele îmbunătățesc funcția intestinului și își sporesc motilitatea, eliminând astfel constipația.
Sărurile acidului alginic și fibrele de varză absorb colesterolul în exces, ceea ce reprezintă o profilaxie împotriva aterosclerozei.
Polizaharidele din compoziție previn formarea cheagurilor de sânge, reduc nivelul colesterolului din sânge și reglează echilibrul apă-sare.
Algele marine conțin, de asemenea, brom, care ajută la depășirea rapidă a stresului. De asemenea, este recomandat pentru hipertensiune.

Salată de alge marine (alge marine).
Puneți într-un castron 1 lingură. pulbere de alge și se toarnă cu un pahar cu apă caldă.
Odată ce pulberea se umflă, se strecoară și se adaugă 3 linguri. brânză de vaci, nuci și usturoi după gust. Puteți condimenta salata cu maioneză sau smântână.

Algele marine sunt folosite în diete pentru scăderea în greutate.