Vegetarianismul devine din ce în ce mai popular. Tot mai mulți oameni preferă să renunțe radical la carne și la produsele locale. Acest lucru afectează inevitabil întreaga viață a unei persoane.

efectul

Renunțarea la carne are atât susținătorii, cât și adversarii săi. Pentru a fi obiectiv, este bine să cunoaștem efectele acestui refuz. Luați-le în considerare înainte de a arunca fripturile.

Riscul de cancer scade

Organizația Mondială a Sănătății a publicat un raport care precizează că carnea procesată este cancerigenă. Produse precum salamul și slănina se află lângă țigări și radiații cu risc de cancer. Doar 50 g dintre ele cresc zilnic riscul de cancer de colon cu până la 20%.

Riscul de boli de inimă scade

Recent s-a demonstrat că bolile de inimă sunt direct legate de consumul de carne roșie. Substanța carnitină, care este conținută în ea, creează o reacție microbiană care contribuie la dezvoltarea bolilor de inimă.

Compoziția bacteriană a intestinului se modifică.

Flora intestinală a carnivorelor și a vegetarienilor este diferită. Cercetătorii din New York au observat că veganii au în intestine o cantitate mult mai mare de bacterii protectoare decât cele ale fanilor firimiturilor.

Când o persoană oprește carnea, pierde până la 4,5 kg. Dacă alegeți o dietă bogată în alimente vegetale, pierdeți în greutate fără a fi nevoie să numărați calorii și să vă creșteți activitatea fizică. Cu toate acestea, efectul poate fi opus dacă vă saturați foamea cu paste și alimente grase.

Deficiență de nutrienți

Dacă nu este bine planificat, o dietă vegetariană și mai ales vegetariană poate duce la pierderea substanțelor nutritive importante. Deficitul de vitamina B12, vitamina D și fier este cel mai frecvent. Pentru a evita acest lucru, persoanele care au renunțat la carne ar trebui să sublinieze fasolea, linte, nuci, fructe, legume verde închis, cereale și cereale. Nutriționiștii sfătuiesc să ia doze mari de produse cu drojdie, soia, ouă și lapte bogat în vitamina D.