Campionul mondial de Formula 1 Lewis Hamilton și cea mai puternică jucătoare de tenis Serena Williams nu mănâncă carne

mondial

07:47 | 11 ianuarie 2018.

„Decizia de a deveni vegan este unul dintre cei mai importanți factori care au condus la al patrulea meu titlu mondial.”.

Cuvintele sunt de la Lewis Hamilton într-unul dintre primele sale interviuri după ce a câștigat titlul mondial de Formula 1 în sezonul 2017. Șoferul britanic a spus că nu mănâncă produse de origine animală și se simte mult mai bine.

Campionul mondial nu a mâncat carne roșie de mai bine de doi ani, timp în care a anunțat că este un pestarian. Acesta este un tip relativ nou de vegetarianism, care include consumul de fructe de mare, dar nu și alte tipuri de carne. Termenul combină cuvântul italian „pesce” (pește) cu engleza „vegetarian”. Mulți oameni aleg acest tip de vegetarianism ca mijloc de aur între dieta tipică occidentală și dieta care exclude orice carne. Pesetarianismul este deosebit de popular în rândul persoanelor cărora le este greu să obțină suficiente proteine ​​dintr-o dietă strict vegetariană. Se presupune că, în 2017, Hamilton a oprit treptat puiul și apoi fructele de mare pentru a deveni vegan.

"La 32 de ani, mă simt în cea mai bună formă, pielea mea este într-o stare mult mai bună. Pot ridica mai multe greutăți în sala de sport și am mult mai multă energie", a explicat Hamilton în timpul verii.

Cu toate acestea, vedeta Formulei 1 este departe de singurul sportiv de elită care nu mănâncă alte produse de origine animală. În ultimii ani, mulți sportivi au trecut la o dietă specifică pe care le este dificil de realizat pe teren, pistă, ring sau teren.

Fii atent la ce mănânci

De ani de zile, s-a crezut că un sportiv nu poate obține suficientă energie și își poate hrăni corpul cu suficiente calorii dacă nu mănâncă carne. Cu toate acestea, oamenii de știință din mai multe universități din SUA, care se specializează și în maratoane, resping o astfel de afirmație.

Profesorii David Niemann, Annette Larson-Meyer și expertul Nancy Clark au dovedit științific că, chiar și cu o dietă pe bază de plante, un atlet poate fi pe primul loc. "Dieta nu va face un sportiv mediocru grozav. Cel mai bun talent este deja dezvoltat și căutați acea particulă mică care să vă ofere un avantaj", explică profesorul Neumann.

Câțiva ani, în munca sa, a studiat performanța sportivilor, comparând veganii cu cei care mănâncă carne în fiecare zi. Rezultatele arată că sportivii vegani sunt mai rezistenți, mai ales în sporturile în care se caută acest lucru - maratoane, curse lungi de mașini, tenis, chiar și arte marțiale.

„Nu este o coincidență faptul că tot mai mulți luptători trec la această dietă, dar fiecare este strict individual, deoarece are nevoie de multe calorii pentru a lua”, adaugă Nancy Clark. Ea explică faptul că veganii cântăresc între 2 și 5 kilograme mai puțin, dar pierderea în greutate nu duce la pierderea de energie. "Sportivii vegani au o calitate și mai bună a mușchilor slabi. Colesterolul lor este mai mic.".

Principala dificultate pentru sportivii vegani este că aceștia trebuie să obțină vitamina B12, care se găsește în principal în produsele de origine animală. Cu toate acestea, există deja suficiente suplimente nutritive, deci acest lucru este fixabil.

Asistent pentru o lungă carieră

Printre cei mai renumiți sportivi vegani se numără surorile Serena și Venus Williams. Aceștia excludeau toate produsele de origine animală din dietele lor cu mulți ani în urmă și, când își permiteau „să se abată” de pe drum, li se permitea să mănânce sushi.

"Sunt mai strict și cred că este o modalitate foarte bună de a avea grijă de corpul tău când ești bătrân, mai ales cu sportivi. Urmez tot ce iau și cred că sunt mult mai meticulos în această privință decât mine am. Serena ", spune cea mai mare dintre cele două surori, Venus.

Cei doi jucători de tenis americani au devenit vegani din cauza bolii lui Venus Williams. În 2011, a fost afectată de sindromul Sjogren, o boală autoimună care epuizează corpul și provoacă dureri articulare. A decis să devină vegană, iar Serena a susținut-o și încă o face.

Un alt sportiv care urmează aceste obiceiuri alimentare este Jermaine Defow, al șaptelea în Premier League cu 161 de goluri. La 35 de ani, atacantul continuă să facă parte din echipa națională a Angliei și să înscrie.

Defoe este strict. El spune că mănâncă spanac și urzici în fiecare zi și a exclus complet ciocolata, care era preferata lui cu ani în urmă. În plus, jucătorul reduce aportul de cofeină în zilele în care sunt meciuri.

Cetățean bulgar devine vegan datorită soției sale

Există și vegani printre sportivii din Bulgaria, deoarece unul dintre ei este naționalul de fotbal Simeon Slavchev. Mijlocașul polonezului "Lechia" (Gdansk) devine astfel alături de logodnica sa Sara Marinova.

În urmă cu câțiva ani, fostul baschetbalist a contractat o boală autoimună și a fost paralizat timp de câteva luni, dar s-a recuperat practicând veganismul. "Am fost convins că sunt de vină. Acum sunt în remisie numai datorită mâncării", spune Marinova, iar împreună cu ea Slavchev încetează să mai mănânce carne și produse de origine animală.

În prezent, Marinova are grijă de forma fotbalistului, de dieta sa și crede că acest lucru îi va îmbunătăți performanțele pe teren.

Alpinistul Atanas Skatov subliniază întotdeauna că este vegan. „Motivele pentru care am trecut la această dietă sunt complexe - morale, sănătoase, științifice și spirituale”, a scris Skatov, care a urcat pe Everest pentru a doua oară anul trecut.

"Veganismul încă nu se răspândește și cred că mai mulți oameni se vor gândi la ce să mănânce și cum să trăiască. Viața este prea scurtă pentru a fi irosită și pentru a distruge planeta, doar pentru a mânca alimente pe care nici măcar nu le este destinată oamenilor. nu am consumat produse animale de mai mult de trei ani și îndrăznesc să spun că mă simt bine și obțin rezultate fizice foarte bune. Experimentul meu continuă și cred că o persoană poate trăi normal, poate face sport și „Se bucură de viață doar consumând alimente vegetale, „A spus Skatov.