Berea este o băutură extrem de potrivită după activități sportive active. Hidratează cu succes corpul după exerciții fizice intense, care provoacă pierderi severe de lichide și minerale. Aceste noi fapte despre proprietățile berii au fost prezentate de gazdele reuniunii anuale regulate a „Brewers of Europe”, care a avut loc la sfârșitul lunii septembrie la Barcelona. Informațiile au fost furnizate de Uniunea Brewers din Bulgaria.

după

Conform cercetărilor științifice, berea conține o cantitate suficientă de apă, vitamine și săruri, a căror combinație ajută la restabilirea mai rapidă a echilibrului apei și electroliților corpului uman după efort fizic activ. Cercetarea medicală este opera oamenilor de știință de la Universitatea din Granada. Echipa a efectuat o serie de teste care demonstrează că după exerciții, consumul moderat de până la 0,5 litri de bere are un efect de restaurare mai rapid și mai complet decât apa obișnuită.

A fost efectuat un experiment cu voluntari în sprijinul dovezilor științifice. Sarcina lor a fost să ruleze pe o cale de stepă la o temperatură de 40 ° C până la sarcina fizică maximă. După sfârșitul cursei, gradul de deshidratare al corpului, funcțiile motorii și capacitatea de concentrare au fost măsurate pentru fiecare participant. Unora dintre voluntari li s-a dat o bere pentru consum, iar restul - aceeași cantitate de apă. Apoi, fiecare dintre participanți a avut ocazia să bea câtă apă a dorit. Studiile repetate după această etapă arată că băutorii de bere au restabilit echilibrul fluidelor din corpul lor mult mai complet decât cei care au băut doar apă. Această constatare este complet potrivită pentru abstinenți - după sporturi active și activități fizice pot consuma bere moale.

Oamenii de știință explică efectele benefice ale berii după sport cu faptul că sărurile, zaharurile și CO2 din sodă ajută la absorbția mai bună a fluidelor din organism. În plus, glucidele conținute în bere facilitează recuperarea caloriilor pierdute în timpul exercițiului.

Berea are un echilibru între unele minerale de bază - relativ bogat în potasiu și magneziu și relativ scăzut în sodiu și calciu. Alături de apă, berea este cealaltă sursă naturală de siliciu, care este, de asemenea, extrem de importantă pentru sănătatea umană generală.

În plus față de acest studiu, există deja o serie de studii științifice și dovezi că berea este extrem de bogată în antioxidanți, aminoacizi și vitamine B.

Aceste particularități ale băuturii de chihlimbar, combinate cu conținutul scăzut de alcool și calorii, o fac parte din dieta de recuperare a multor echipe după competiții serioase. În timpul Cupei Mondiale din Africa de Sud din această vară, împreună cu alte fapte interesante, mass-media a dezvăluit că berea este prezentă în dieta zilnică a cetățenilor din Germania și Olanda.