19 septembrie 2019, ora 13:00.
Riscul bolilor cardiovasculare este cu 31% mai mic la persoanele care nu mănâncă carne și pește, potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Oxford.
Diferențele dintre nivelurile de colesterol, tensiunea arterială și greutatea corporală sunt factorii care fac ca dieta vegetariană să fie mai benefică pentru inimă.
Cercetătorii au analizat date care implică 44.500 de persoane, dintre care 15.100 erau vegetarieni.
„Mesajul principal este că dieta este importantă pentru sănătatea inimii - nu susțin teza conform căreia toată lumea ar trebui să devină vegetariană”, a spus unul dintre autori, dr. Francesca Crowe. "Dietele sunt destul de diferite. Vegetarienii consumă probabil mai puține grăsimi saturate, așa că este logic că riscul lor de boli de inimă este mai mic."
„Acest studiu ne amintește că ar trebui să încercăm să mâncăm o dietă echilibrată și variată - indiferent dacă include sau nu carne”, a declarat pentru BBC Trays Parker de la British Heart Foundation.
Chiar dacă alegeți o dietă vegetariană, aceasta nu este o cale directă către sănătatea inimii, avertizează ea. Există multe alimente vegetariene bogate în grăsimi saturate.
Dacă intenționați să excludeți carnea din dieta dvs., ar trebui să vă planificați foarte atent mesele, astfel încât să puteți înlocui vitaminele și mineralele pierdute, cum ar fi fierul, pe care le obținem de obicei din carne, amintește Parker.
- Dieta Atkins crește riscul bolilor de inimă - Tialoto
- Două treimi dintre persoanele cu risc crescut de boli de inimă și accident vascular cerebral au exces de grăsime abdominală
- Două treimi dintre persoanele cu risc crescut de boli de inimă și accident vascular cerebral au exces de grăsime abdominală
- Alimentele sănătoase sunt mai importante decât tipul de dietă pentru a reduce riscul bolilor de inimă
- Diabeticii au nevoie de mai multe informații despre riscul bolilor cardiovasculare