Moderatori: Roko, Lilith

subiectul

din miss_tyra »08 Feb 2011, 11:13

ZIUA 1 - ZIUA PROTEINELOR
Ce alimente sunt proteine:
CARNE, PEȘTE, OUĂ, LAPTE ȘI PRODUSE LACTATE - BRÂNZĂ, BRANZ GALBEN, BRANZ, LAPT, SOIE ȘI PRODUSE DIN SOIA Pot fi combinate cu toate legumele cu frunze verzi și fără amidon, cum ar fi, ARDEI.

Proteinele sunt molecule mari formate din aminoacizi. Aminoacizii se găsesc în alimentele de origine vegetală și animală. 8 dintre aminoacizii pe care corpul nostru nu îi poate produce și, prin urmare, trebuie să le obținem din alimentele pe care le consumăm. Proteinele sunt necesare pentru a menține creșterea, deoarece de fapt corpul nostru este format din ele (păr, unghii, mușchi etc.). N. ). De asemenea, sunt necesare pentru multe alte procese importante din organism.

DEJUN: Micul dejun se consumă un singur tip de fructe (2 mere, 2 portocale, 2 piersici, 2 mandarine, 2 pere, pepene verde, pepene galben, un castron de căpșuni, zmeură etc.). Nu amestecați produse de diferite tipuri.

PRANZ: Carnea slabă fiartă sau înăbușită (pui, carne de vită, carne de vită, carne de porc, iepure, curcan, pește și produse din pește, tofu). În loc de carne puteți mânca 2 ouă sau brânză, brânză de vaci în aceeași cantitate. Produsele lactate aparțin alimentelor proteice, deci pot fi consumate numai în ziua proteinelor. Pregătiți o salată în cantități mai mari. Se recomandă și o felie de pâine și 300 ml. Bulion de legume - poate fi preparat dintr-un cub gata preparat. Bulionul trebuie băut după înghițirea alimentelor uscate. Nu permiteți consumul simultan de diferite tipuri de proteine ​​(carne și produse lactate, carne și ouă, ouă și produse lactate).

CINA: Aceeași mâncare pe care ați mâncat-o la prânz, doar fără bulion. Dacă ați mâncat carne la prânz, mâncați la fel și la cină. Același lucru este valabil și pentru celelalte produse pe care le alegeți. Pentru cină, mâncați jumătate din cantitatea consumată la prânz și fără pâine!

Exemple de meniuri:
1. Friptura de carne (pui, vita, porc) cu salata;
2. 2 ouă fierte cu brânză și roșii;
3. Carne de porc cu varză;
4. Brânză galbenă panificată;
5. Friptură de pui cu ciuperci;
6. Miel cu spanac;
7. Friptura de pui cu salata;
8. Brânză Shopski;
9. Ouă pe ochi;
10. Sufle galben;
11. Kavarma;
12. Kebab;
13. Chiftele la grătar
14. Friptură
15. Ficat rural cu pastă de roșii, ceapă și ardei prăjiți;
16. Pui la grătar;
17. Salată de chiftele și roșii;
18. Brânză sub capac;
19. Rola Stephanie - ouă nefierte în interior;
20. Prajiti pulpa superioara de pui cu morcovi
21. friptură de pui la grătar;
22. Bile de supă - fără tăiței, orez sau cartofi
23. Conserve de macrou cu sos de roșii;
24. Fripturi de pui într-o tigaie;
25. 2 ouă prăjite cu ciuperci, presărate cu boia;
26. Rață cu varză acră;
27. Friptură de iepure și broccoli;
28. Inimi de pui;
29. Brânză la cuptorul cu microunde presărată cu oregano și boia;
ZIUA 2-FASOLE ȘI LEGUME: Ce produse cad aici:
OREZ, FASOLE MATE, FASole VERDE, Mazare, SOIA, PORUMB, LINTE, CARTOFI.
MENIU EXEMPLU:
MIC DEJUN: FRUCTE Nu amestecați fructele!

PRANZ: Puteți mânca fasole, mazăre, soia, porumb, orez, cartofi, în mod necesar fierte sau fierte, aproape fără grăsimi. Este permisă și o felie de pâine, salată de diferite tipuri de legume, legume fierte. Bulionul se consumă și în această zi, dar este preparat din legume proaspete sau dintr-un cub de bulion de legume.

CINA: Același lucru pe care l-ai mâncat la prânz, dar în cantități mai mici și fără pâine. Amintiți-vă: dacă masa de prânz a fost o farfurie plină, ar trebui să mâncați o jumătate de farfurie pentru cină!

Exemplu de meniu:
1. Piure de cartofi fără lapte și unt;
2. Porumb fiert;
3. Varza macră - orez, ciuperci, morcovi, stafide;

4. Amestec de legume - mazăre, fasole verde și morcovi;
5. Orez cu ciuperci și legume;
6. Risotto cu spanac și ciuperci;
7. Supă de ciuperci cu orez;
8. Orez cu praz și măsline;
9. Cartofi fierți cu praz;
10. Lintea;
11. Supă de fasole/în cuptor /;
12. Tocanita de cartofi sau coapta la cuptor;
13. Salată de cartofi fierți cu suc de lămâie și ulei de măsline + ceapă verde;
14. Cartofi fierți cu ½ o grămadă de ceapă proaspătă și ½ mărar;
15. Supă de cartofi;
16. Orez cu legume (ceapă, morcovi, roșii și ardei) și salată de varză;
17. Orez cu dovlecei;
18. Cartofi cu praz și morcovi într-o caserolă;
19. Ardei umpluți cu orez/ardei prăjiți cu orez;
20. Crema de supa de cartofi cu spanac cu crutoane;
21. Salată de fasole - merge bine cu ardei prăjiți și salată verde;


ZIUA 3-CARBOHIDRATI Care produse se încadrează în carbohidrați:
ZAHAR, PASTA ȘI SPAGHETTI, PIZZA, PRĂJITURI. Glucidele sunt o sursă de energie pentru organism, îmbunătățesc performanța mentală și stabilizează sistemul nervos central. Dacă consumăm mai mulți carbohidrați decât poate transforma organismul în glucoză și glicogen, aceștia se acumulează în depozitele de grăsimi. Acestea sunt împărțite în: monozaharide, dizaharide și monozaharide.
Deoarece carbohidrații sunt cei mai de vină pentru greutatea noastră, în această zi este necesar să aderăm strict și să alegem combinația corectă de carbohidrați.
Dieta noastră include următorii carbohidrați:
PIZZA CU LEGUME SAU FRUCTE (FARA PROTEINE), SPAGHETTI CU SOS DE TOMATE, KETCHUP SAU SOS DE CUPERE. CARNE SAU ALTE PROTEINE NU SE PUN ÎN SOS. PRAJITURILE SE POT CONSUMA, DE ASEMENEA, PRECIAȚIILE DE SALON, ȘI ÎNGELATĂ.
MENIU EXEMPLU:

DEJUNUL: un fel de fruct!

PRANZ: Pastele cu condimente sau pizza cu sos de roșii, puteți pregăti sos de roșii cu diferite tipuri de condimente și legume, biscuiți sărați cât cantitatea de pizza. Pot fi consumate și biscuiți, alte paste făcute din aluat fără drojdie sau clătite fără lapte și ouă. Diversificați meniul pentru ziua cu feluri de mâncare de hrișcă, orz, mei și alte cereale.

Cina: 1 patiserie (sau 3 biscuiți mici la alegere sau aceeași cantitate de dulciuri mici sau 3 bile de înghețată) și 1 fâșie de ciocolată naturală. Este gustos! Dacă nu vă plac dulciurile, mâncați biscuiți sau o porție de pizza.

Exemplu de meniu:
1. Pizza cu legume;
2. Lasagna, fără carne;
3. Tort sarat cu legume;
4. Pizza cu ceapă și măsline;
5. Spaghete bologneze numai cu ciuperci;
6. Pâine cu miere și nuci;
7. Produse de patiserie;
8. Fidea cu ciuperci și sos de roșii;
9. felie cu gem;
10. Lutenitsa;
11. Plăcintă cu dovleac și dovleac prăjit;
12. Pastele cu zahăr;
ZIUA 4 - ZIUA FRUCTE-LEGUME În această zi, mâncați doar fructe. Combinați-le după cum doriți. Dacă îți plac mai mult, mănâncă aceleași fructe la o singură masă. Includeți câteva fructe uscate, semințe și nuci. Cele mai utile sunt fructele proaspete și necojite. Pot fi consumate și piureuri de fructe, supe, compoturi, fructe la cuptor (se poate adăuga îndulcitor). Dacă nu vă plac fructele, le puteți înlocui cu legume.

MODUL DE PUBLICARE A REȚETELOR:
Ziua 1 - Proteină cu culoare albastră
Ziua 2-Leguminoase cu culoare verde
Ziua 3-Glucide roșii
Sursa Bg-mama

din miss_tyra »08 Feb 2011, 11:43

Plăcinte cu măsline
/ de Marcelita/
Am luat un aluat de pizza - 400 g (1080 kcal). Am făcut ceva ca un sos de 2 ardei, 100 g de măsline, puțină lyutenitsa și busuioc:

Cu 2/3 din aluat am făcut bile umplute cu această umplutură, iar celălalt aluat cu o umplutură de gem de căpșuni (pentru cină):
Aici sunt coapte (marmelada a făcut puțină grăsime, dar conduce.):
[/

din Рина09 »08 Feb 2011, 12:32

Plătiți crustele gata cu praz și ciuperci
Ieri am făcut acest experiment și a funcționat! Îl sugerez pentru ziua carbohidraților.
Pregătiți umplutura pentru plăcintă:
O grămadă de praz se toarnă în puțin ulei de măsline și apă. Am fost atent cu grăsimea!
Separat, fierbeți 300 g de ciuperci mici feliate până când sunt gata.
Cele două legume aproape gata se amestecă și se lasă cu puțină mai multă apă la tocană. Se presară piper negru, pătrunjel și mărar.
Pregătiți într-o ceașcă mică un amestec de ulei de măsline și sodă
Întindeți o tigaie cu puțin ulei de măsline. Puneți trei cruste și presărați între ele „cu ochiul” din apa uleioasă pregătită.
După fiecare trei rânduri puneți umplutura, dar umplutura trebuie să fie cu apă, astfel încât plăcinta să nu devină foarte uscată.
Și tot așa până când crustele sunt terminate.
Ultima crustă a fost untă cu ulei de măsline și apă.
Pentru ceilalți membri ai familiei în jumătate din tigaie puteți presăra multe nuci sau brânză. Este o delicatesă grozavă, dar chiar și fără adăugări este delicioasă.
Aceeași umplutură poate fi utilizată pentru a pregăti un arcaș din trei bile de aluat gata preparat fără ouă și lapte.

Și din cartea de zi cu proteine:

Legume cu brânză
Se toarnă 500 g de diverse legume/broccoli, varză, morcovi, conopidă./Aranjați legumele stoarse într-un vas ignifug, adăugați 100 g de brânză și 1 lingură de parmezan ras. Coaceți 15 minute la 200 g. Presărați legumele prăjite cu patrunjel tocat mărunt sau ceapă siberiană și oregano. La prânz mâncați o felie de pâine. La cină, încercați o porție nouă cu 50 g de brânză.

din Рина09 »10 Feb 2011, 19:54

din венетка40 »12 februarie 2011, 11:24