aveți

Dacă nu ai timp să te îmbolnăvești, atunci următoarele rânduri sunt doar pentru tine! Cu ajutorul lui Zdravko Raykov și a cărții sale magnifice „Vinul pentru sănătate”, vă vom arăta cum să vă protejați de boli, să vă curățați corpul de toxine, să vă consolidați sistemul imunitar, să vă blocați procesul de îmbătrânire a corpului. Și toate acestea - cu un singur mijloc indispensabil - adevăratul vin din struguri coapte! În acest articol vă vom spune cum să combateți gripa și răcelile cu ajutorul ...

Provine din limba germană (gluhende Wein) și înseamnă „vin în flăcări”. Vă va ajuta cu răceala, va calma tusea și este eficient pentru gripă, pneumonie și bronhopneumonie. Condiția obligatorie este să beți cât este cald. Clasicul Gluvine este o băutură potrivită pentru persoanele care au avut boli infecțioase, pentru epuizarea fizică și psihică, pentru cei care au suferit o intervenție chirurgicală, redă puterea și întărește corpul. Pe lângă importul de calorii, are și un efect vasodilatator.

Cum îl pregătesc nemții

Ai nevoie de următoarele produse: 1 sticlă de vin roșu, 100 g zahăr, 5 g scorțișoară, 10 g cuișoare, 100 ml coniac, lămâie după gust, 60 ml apă. Zaharul și condimentele sunt adăugate vinului roșu - cel mai adesea scorțișoară și cuișoare. Scortisoara accelereaza metabolismul si aportul de sange si este recomandat pentru reglarea digestiei. Ajută la răceli și gripă. Așezați vinul amestecat cu apă, zahăr, scorțișoară și cuișoare într-o tigaie adecvată pe aragaz și încălziți până la fierbere. Se lasă 10-15 minute, se strecoară, se adaugă coniacul și se toarnă în pahare preîncălzite. Puneți o felie de lămâie în fiecare pahar.

Rețeta burgundiană pentru prepararea Gluvaina este puțin diferită. Luați o sticlă de apă în două sticle de vin roșu, în care se face o tinctură de 30 g de scorțișoară zdrobită (într-o pungă de tifon, de exemplu). Dacă vinul nu este dulce, ci uscat, se adaugă zahăr după gust. Aduceți amestecul vin-apă la fierbere, adăugați puțini cuișoare, felii de lămâie fără coajă, poate 1 lingură. coniac. Gluvina nu trebuie fiartă mult timp, ci trebuie doar să o menținem fierbinte.

Este posibil să pregătiți vinul fiert foarte util împotriva răcelii și gripei într-un alt mod. Aveți nevoie de o sticlă de vin roșu, 5-6 cuișoare, nucșoară - cantitatea este după gust, apă - 60-70 ml, și zahăr - 1 lingură. Cuișoarele și nucșoara rasă se toarnă cu apă într-o oală și se fierb 1 minut. Amestecul rămâne aproximativ 10 minute. Vinul se toarnă într-o cratiță și se pune pe foc. Când se încălzește, se toarnă tinctura oalei în ea și se adaugă 1 lingură. zahăr. Vinul nu are voie să fiarbă în niciun caz - Gluvina nu tolerează atât supraîncălzirea, cât și supraîncălzirea, deoarece vinul își pierde buchetul și gustul. Cu toate acestea, trebuie scos din foc suficient de fierbinte. Poate fi turnat imediat în cupe sau plasat într-un ceainic din porțelan.

Gustul Gluvaina depinde de ordinea în care se adaugă componentele, scrie 1001recepti.com, care explică faptul că mai întâi apa este amestecată cu vin roșu. Adăugați coaja și sucul de lămâie și zahărul. Amestecul este apoi încălzit încet, având grijă să nu fiarbă. Condimente posibile - cuișoare, scorțișoară, nucșoară, se adaugă după gust. Se bea fierbinte, cu înghițituri lente, poate cu ceai fierbinte puternic - se adaugă în oală după ce zahărul s-a dizolvat (jumătate din volumul total de lichid).

Gluvina se face din vin roșu cu adaos de zahăr, lămâie, miere, condimente (scorțișoară, cuișoare). Adevăratul parfumat Gluvine este de neconceput fără rom sau coniac. Principala regulă pentru prepararea băuturii este să nu o lăsați să fiarbă. Vinul este încălzit într-un vas agregat, dar nu unul metalic, și continuă până când petele albe dispar. Cel mai bine este să turnați Gluvine în cupe înalte, limpezi, cu mânere. Ar trebui să fie utilizat imediat după încălzire până când vinul și-a pierdut buchetul și gustul. Și un alt lucru foarte important - Gluvina este utilă doar cu măsură - 1-2 pahare pe zi.