vine

Sezonul mandarinelor și portocalelor este deja controlat și le putem simți aroma și gustul peste tot.

Această rețetă de sezon este ideală pentru cei care iubesc citricele, fructele proaspete și doresc să le consume sub formă de tort

Ingrediente necesare:

  • 6 ouă
  • 150g zahăr
  • 1 vanilie
  • 150g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • Compot sau mandarine proaspete
  • 2 budincă de cremă de vanilie
  • ½ l suc de portocale
  • ½ l smântână

Pregătire:

Pentru tort, separa albusurile de galbenusuri. Bate zăpada din albușurile de ou. Albusurile se bat bine cu zaharul si vanilia. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă la proteine. Se adaugă treptat albușurile de ou în amestec.

Așezați aluatul într-o tigaie și coaceți timp de 15 minute. Se lasă să se răcească.

Dacă utilizați mandarine din compot, stoarceți și separați ½ litru de suc.

Dacă utilizați mandarine proaspete, strângeți câteva pentru a obține ½ litru de suc.

Apoi la una dintre cele două opțiuni adăugați ½ litru de suc din flux.

Separați mandarinele pentru decor și aranjați restul pe tortul răcit

Fierbeți sucul și dizolvați budinca de vanilie în el. Lasa sa se raceasca.

Bate frisca si incepe sa asezi straturile.

Puneți un strat de budincă în tort, atât de rupt. Vă puteți juca cu ușurință cu plasarea straturilor.