Vinul a fost una dintre băuturile preferate de oameni de secole și este prezent la mesele din întreaga lume. Odată cu debutul iernii, ne îndreptăm din ce în ce mai mult spre cele mai valoroase caracteristici ale sale, datorită cărora ne relaxăm și ne încălzim. În această perioadă a anului ne gândim și la vinul nostru fiert preferat.

iarnă

De ce trebuie să decantăm vinul

Beneficiile decantorului

Primele informații despre băutura cu vin roșu cald și condimente datează din vechiul Imperiu Roman. Romanii au răspândit vin fiert în timpul expansiunii lor în Europa.

De-a lungul anilor, rețetele de vin fiert au devenit mai numeroase datorită preferințelor și gusturilor diferite. Există rețete pentru prepararea băuturii în versiuni alcoolice și nealcoolice. Se crede că cele mai potrivite tipuri de vinuri roșii sunt vinul fiert, portul și burgundul. Desigur, îl putem prepara cu orice alt vin roșu la alegere.

În căutarea diferitelor rețete, am dat peste una pentru vin fiert cu mere, care ne-a atras cu siguranță atenția.

  • 1 litru de vin roșu (de preferință brânză)
  • 2 mere
  • ½ O cană de zahăr brun
  • 12-15 boabe de piper negru
  • 4-5 cuișoare
  • Scorţişoară
  • Lămâie

Mod de preparare

Puneți vinul într-o cratiță pe aragaz și încălziți. Se adauga zaharul, merele tocate si condimentele. Se amestecă până se topește zahărul și se lasă să fiarbă o vreme.

Potrivirea perfectă a brânzei bulgărești cu vinul bulgaresc

Cum Alexander Angelov creează și dezvoltă Coupage

Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați aproximativ 10 minute ca băutura să absoarbă aroma condimentelor. Se strecoară amestecul și se servește încă cald. Când serviți, adăugați felii de măr și lămâie.