Vinul fiert se bea în mod tradițional iarna, mai ales în preajma Crăciunului și a Anului Nou. Știați însă că, pe lângă o încântare pentru gust și o sărbătoare pentru suflet, băutura are și o serie de beneficii pentru sănătate? Ce anume dezvăluie studii internaționale și experți, citați de Daily Star și BTA.

Vinul fiert este adesea considerat o băutură tipică de vacanță fără prea multă valoare pentru sănătate. Cu toate acestea, adevărul este că ingredientele sale principale au o serie de beneficii pentru sănătate. Potrivit unor experți, cheia longevității constă într-un pahar de vin fiert. Cu toate acestea, experții reamintesc că băutura trebuie consumată conform recomandărilor pentru consumul de alcool și nu trebuie să depășească 14 unități de alcool pe săptămână.

vinul

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor vinului fiert?

vin roșu

Vinul roșu - o componentă cheie a băuturii, are o grămadă de caracteristici utile asociate longevității. Cercetările arată chiar că consumul moderat al băuturii populare reduce riscul de deces precoce.

Care este motivul efectului benefic al vinului? Antioxidanții pe care îi conține, cunoscuți sub numele de polifenoli. Acestea contribuie la creșterea nivelului de colesterol bun și astfel reduc riscul bolilor cardiovasculare.

Un interes deosebit îl reprezintă polifenolul resveratrol, care din studii a arătat scăderea nivelului de glucoză la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 și chiar are potențiale proprietăți anticanceroase.

Scorţişoară

Scorțișoara, care conferă gustul și aroma specifice vinului fiert, contribuie, de asemenea, la longevitate.

Conform unor studii, condimentul aromatic contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge și, astfel, la prevenirea și controlul diabetului. Scorțișoara este, de asemenea, bogată în antioxidanți care protejează organismul de daunele care duc la îmbătrânire.

Condimentul este, de asemenea, cunoscut pentru efectul său antiinflamator, care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor și să-și repare țesuturile.

Cuisoare

Cuișoare - un alt condiment aromat în vinul fiert, are un efect antimicrobian, stimulează sistemul imunitar și ajută digestia. În plus față de aceste beneficii, cuișoarele sunt creditate și cu proprietăți anti-cancer. De asemenea, se crede că condimentul poate ajuta la controlul diabetului și la îmbunătățirea sănătății osoase.