este

Încercarea de a rămâne sănătos în timpul sezonului rece și gripal poate să nu fi fost niciodată mai importantă decât anul acesta din cauza COVID-19. De la spălarea constantă a mâinilor până la întâlnirile din Zoom, fiecare face tot ce poate pentru a se proteja.

O vitamină esențială pentru un sistem imunitar puternic este vitamina D. Deși acest nutrient poate fi cel mai bine cunoscut pentru rolul său în construirea oaselor sănătoase, acesta susține, de asemenea, multe funcții în organism, inclusiv sistemul imunitar. Unii cercetători sugerează că cei care au un nivel mai scăzut de vitamina D în circulație în corpul lor au un risc crescut de a dezvolta COVID-19.

Cu toate acestea, vitamina D joacă, de asemenea, un rol important în sprijinul general al unui sistem imunitar sănătos. De aceea, este important să obțineți suficientă vitamina D. Deși există multe modalități de a vă ajuta corpul să își satisfacă nevoile de vitamina D - inclusiv expunerea directă la soare și suplimente - există unele alimente care conțin în mod natural acest nutrient important și pot fi simple adăugări dieta sanatoasa. Iată șapte pe care le puteți adăuga la meniu:

1. Somon

Adulții au nevoie de aproximativ 600 până la 800 UI de vitamina D în fiecare zi, potrivit Institutului Medical. O porție de somon conține aproape o treime din necesarul zilnic de vitamina D. Somonul nu numai că îți aprovizionează corpul cu vitamina D, dar este, de asemenea, plin de acizi grași omega-3 care susțin sistemul imunitar.

2. Ciuperci

Toate ciupercile conțin puțină vitamina D, dar unele soiuri o fac, din cauza expunerii la lumina soarelui. Cultivatorii de ciuperci expun literalmente ciupercile la lumina UV pentru a-și crește conținutul de vitamina D.!

O modalitate simplă și gustoasă de a adăuga vitamina D în dieta ta este să amesteci ciupercile tocate mărunt cu carne tocată în feluri de mâncare precum burgeri, tacos sau bolognese. Înlocuirea doar a 25% din carne cu ciuperci va reduce aportul de calorii și grăsimi, adăugând în același timp substanțe nutritive precum vitamina D, potasiu, vitamine B și antioxidanți.

3. Gălbenușuri de ou

Mănâncă ouă întregi în loc doar de proteine, dacă vrei să iei doza zilnică de vitamina D. Gălbenușul este o centrală alimentară care conține acest nutrient important, împreună cu alte vitamine și minerale cheie pentru susținerea imunității, cum ar fi seleniul. Fie că le mâncați fierte tare, amestecate sau prăjite, nu ratați gălbenușul!

4. Suc de portocale

Sucul de portocale 100% conține o substanță chimică naturală din plante sau flavonoide care pot oferi beneficii sănătății umane. De fapt, datele arată că printre cei care au consumat flavonoizi, a existat o reducere cu 33% a infecțiilor tractului respirator superior, comparativ cu cei care nu au consumat flavonoizi.

5. Lapte

Deși laptele nu conține în mod natural vitamina D, este aproape întotdeauna îmbogățit cu acest nutrient - o practică care datează din 1900, când nutrientul a fost adăugat pentru a combate incidența crescândă a rahitismului. Consumul unui pahar de lapte este o modalitate ușoară de a oferi corpului dumneavoastră o doză de vitamina D.

6. Carne de vită

Iubitori de hamburgeri, bucurați-vă! Carnea de vită este o sursă naturală de vitamina D, precum și alți nutrienți care susțin imunitatea, cum ar fi zincul. De fapt, nivelurile mai scăzute de zinc sunt asociate cu o inflamație mai mare și cu rezultate mai slabe la pacienții spitalizați cu COVID-19. Consumul de carne de vită este o modalitate excelentă de a obține vitamina D, mai ales în lunile reci, când nu putem fi expuși la soare.

7. Stridiile

Consumul de stridii oferă corpului o doză de vitamina D, împreună cu grăsimi sănătoase și vitamina B12. Indiferent dacă vă plac sote, la grătar sau chiar ca topping de pizza, nu există o modalitate greșită de a vă bucura de aceste delicatese.