Am aflat de la prieteni că slăbesc cu o dietă de iarnă - doar cartofi (fără cartofi prăjiți) în cantități nelimitate de 3 ori pe zi și ceai și apă. Pare prea bine pentru a fi adevărat, dar judecând după cuvintele celor care au încercat - are un efect incredibil.

8-10

Cu toate acestea, nu sunt sigur dacă rezultatul este cu adevărat garantat. Am aproape 40 de ani și mi-am propus să slăbesc 8-10 kg. Mă va ajuta dieta?

„24 de ore” oferă opinia experților populari. De asemenea, vă vom răspunde la întrebările legate de nutriție și greutate sănătoasă.

Le puteți seta pe telefon

Dr. Angie Casabie

Consumul aceleiași alimente face ca organismul să se obișnuiască cu el și să devină mai leneș și mai leneș. Rezultatul este că metabolismul încetinește.

Cartofii sunt foarte bogați în vitamina C, sunt surse bune de riboflavină și vitamina B, fosfor și magneziu. Dar, urmând același tip de dietă, o persoană primește carbohidrați și nu mai mănâncă proteine, grăsimi și alte elemente utile.

Lăsarea numai a cartofilor nu are succes din alt motiv. Este foarte important pentru femei și mai ales pentru cei din jur și peste 40 de ani să ia mai multe produse lactate și iaurt, astfel încât acestea să nu sufere de osteoporoză într-o etapă ulterioară. Apropo, această regulă se aplică în totalitate și femeilor însărcinate.

Trebuie remarcat faptul că atunci când mâncați același tip de alimente și o astfel de dietă cu cartofi există pericolul de a pierde masa musculară. Dacă ați decis să urmați o astfel de dietă, deși nu o recomand, aceasta nu ar trebui să fie atât de extremă și de mult timp.

Nu trebuie să mâncați mai mult de trei sau patru până la 200 de grame de cartofi pe zi. Pentru referință - un cartof de aproximativ 150 de grame aduce corpului aproximativ 100 de calorii.

Este important, desigur, cu ce tehnologie de gătit sunt preparate felurile de mâncare. Pentru a avea mai puține calorii, porțiile ar trebui să fie rezultatul gătitului sau al fierberii. Este obligatorie excluderea prăjirii!

Mulți oameni cred că cartofii sunt dăunători datorită conținutului ridicat de carbohidrați, dar cercetările recente arată că acest lucru nu este cazul. S-a raportat că cartofii ajută la scăderea tensiunii arteriale. Dacă mâncați una sau două porții de cartofi pe zi - fără cartofi prăjiți, vă puteți optimiza tensiunea arterială.

Există, de asemenea, dovezi că cartofii sunt la fel de utili ca broccoli.

Răspunsul la întrebarea cititorului dvs. despre dacă poate rămâne la o astfel de dietă cu cartofi este: da, ea poate fi la o astfel de dietă dacă ține.

Dar trebuie să fii foarte atent la revenirea în greutate și la apariția efectului yo-yo.

Dr. Lyudmila Emilova

Puteți pierde în greutate dacă mâncați doar cartofi (nu prăjiți) și beți apă, în cazul în care mâncați doar un cartof de dimensiuni medii sau mici dimineața, la prânz și seara. Si nimic altceva.

Pierderea a 8-10 kg va dura timp diferit pentru diferite femei, în funcție de mulți factori:

- Cu câte kilograme încep programul (cele mai complete pierd mai mult).

- Cicluri lunare (când luna plină reține fluide, când luna nouă „se scurge”).

- Ciclul menstrual (retenție de lichide înainte de menstruație).

- Fie că excesul de greutate este în detrimentul fluidelor sau al grăsimilor.

- Se utilizează terapia de substituție hormonală?.

- Există probleme cu tiroida (funcție scăzută).

- Există hiperinsulinism sau diabet de tip 2.

- Ce medicamente se iau.

- Activitatea motorie este exercitată în timpul programului.

Cartofii sunt o sursă bogată și concentrată de carbohidrați, care după descompunerea lor pătrund rapid în sânge sub formă de glucoză. Acest lucru obligă pancreasul să producă multă insulină. Hiperinsulinismul, pe de altă parte, face ca o mare parte din glucoză să fie transformată în grăsimi și, prin urmare, să crească rapid în greutate. Prin urmare, cartofii nu sunt cei mai potriviți pentru reducerea greutății. Doar cantitățile minime pot reduce greutatea. Acest lucru este definit în dietetica modernă ca alimente cu un indice glicemic ridicat (până la 95) și o încărcătură glicemică mare (22,5) pentru cartofii coapte. Dacă dorim să le reducem valoarea glicemică, trebuie să le consumăm cu o porție mare de legume crude - fibrele lor nu permit o creștere bruscă a glicemiei.

Aportul prelungit de numai cartofi va duce la lipsa unui număr de vitamine, minerale, oligoelemente, antioxidanți, energie vitală „prana” din cauza lipsei de fructe și legume crude, fructe proaspete și o varietate de alimente sănătoase. Din experiența pe care o am, cred că, cu acest program, o femeie poate pierde în greutate, dar va arăta mai rău și există riscul de a se îmbolnăvi.

Dr. Georgi Gaydurkov

Prin definiție, „dietă” înseamnă hrănirea unei persoane bolnave. În Jurământul Hipocratic, cuvântul are o semnificație mai generală a unui regim de sănătate scris. De unde prevederea obligatorie: schimbarea dietei trebuie făcută numai sub supraveghere medicală! Această regulă este și mai valabilă atunci când se practică așa-numitul. monodieta - consumul pentru o perioadă dată a unui singur aliment sau produs alimentar.

Putem slăbi dacă mâncăm doar cartofi?

Răspunsul direct este da. Cu toate acestea, urmează o serie de „daruri” și „dacă”, de fapt, ne putem reduce greutatea corporală cu fiecare monodietă. De ce?

Monodieta este o dietă deficitară dezechilibrată. Când mâncăm unilateral, insuficient, atunci corpul nostru, pentru a putea prelucra și absorbi substanțele din acest aliment, trebuie să preia din rezervele organismului substanțele care lipsesc. Și sunt consumate și topite rapid.

Dacă mâncați în principal alimente cu carbohidrați și nu este crudă (lipsită de enzime), ca în cazul cartofilor fierți sau coapte (dar nu prăjiți!), Corpul dumneavoastră va obține ceilalți nutrienți care lipsesc din cartofi. ia-le din rezervele tale.

Da, va elibera apa reținută în principal din sare, se va topi din grăsimi, dar va ajunge și va consuma proteine, vitamine, minerale, inclusiv enzime și multe altele.

Va exista o pierdere în greutate în detrimentul dezechilibrului.

Dimpotrivă, dacă mănânci doar carne și salată, corpul din cauza lipsei de carbohidrați va intra într-un mod de gluconeogeneză: se va slăbi, dar în detrimentul eliberării de toxine pentru corpul cetonelor.

Acestea sunt principalele motive pentru care slăbești cu monodieta, dar nesănătos și, prin urmare - nerecomandat. Cu toate acestea, în spectrul monodietății le putem alege pe cele mult mai bine echilibrate - de exemplu, perioada fructelor este o monodietă, dar mult mai completă, echilibrată și mai blândă cu privire la formarea substanțelor toxice acide.

Dacă, în ciuda tuturor, am ales o monodietă, atunci ar trebui să fie doar pentru o perioadă dozată strict și individual! Apoi trebuie inclusă o dietă mai echilibrată. Și nu în ultimul rând, pentru a evita fenomenul de yo-yo - din nou îngrășare, și mai mult decât originalul.

Pentru a face acest lucru, utilizați în alimentație o mulțime de alimente vegetale crude - fructe, legume, nuci.

Dacă este posibil, excludeți sarea - este suficientă în alimentele crude. Sarea este principalul factor pentru supraponderalitate!

O altă recomandare este de a minimiza carbohidrații cu un indice glicemic ridicat (zahăr alb, miere, paste). Includeți cereale și leguminoase tradiționale. Utilizați produsele de origine animală cu moderare - în bucătăria tradițională bulgară sunt incluse până la o treime din zilele anului!