Faceți-o conform instrucțiunilor

dimitrova

sărbătorile s-au îngrășat 4 kg

Zlatka Dimitrova este pe „tine” cu bucătăria tradițională bulgară - a învățat în copilărie de la mama și bunica ei. De aceea a căzut peste ea onoarea de a pregăti felurile de mâncare pentru masa festivă în ajunul Crăciunului. Ea și partenerul ei - Miroslav, care se ocupă de afaceri, au salutat vacanța împreună cu prietenii lor - Orlin Enchev și Krassimira Ivanova - cântăreața, care a fost printre finaliștii emisiunii BTV „The Voice of Bulgaria” în urmă cu doi ani.

Pe masă erau tocană de fasole, sarma slabă cu ciuperci, oshav, linte, murături, salate și aperitive, pe care bărbații le comandaseră. Zlatka a frământat și pâine - a aflat recent de la sora lui Miroslav.

Oricum, ea se încălzise în bucătărie de Crăciun și era implicată în pregătirea mesei de Anul Nou, pe care o aranjaseră cu alți prieteni. „Atmosferă de familie confortabilă, troliu, șemineu. A fost minunat. Am făcut file de pui cu ciuperci la cuptor, salată, înghețată de casă, lyutenitsa cu brânză, salată rusească, au fost și murături, aperitive și o plăcintă răsucită cu noroc. Am o casă nouă, iar Miroslav a primit banii ”, râde Zlatka.

În dimineața de după petrecere, ea a surprins compania cu una dintre rețetele ei preferate pentru un mic dejun delicios - sandvișuri la cuptor, dar într-un mod mai atractiv.

„Cu un pahar pentru roșu

vin cu un mai mare

diametru tăiat

cercuri

a părții moi a pâinii. Am pus folie în jurul ei, cu ajutorul căruia fixez o bucată de slănină în jurul feliei - stă în poziție verticală și o înconjoară ca un perete, astfel încât umplutura să nu se revărse. Pun putin unt si branza galbena pe paine si bat un ou. Deasupra - puțină sare și piper. Coac la cuptor - devine o delicatesă teribilă ”, explică Dimitrova.

În vacanță, ea, ca majoritatea oamenilor, și-a permis să mănânce mai mult. De aceea a îngrășat 4 kg. Dar, spre deosebire de altele, ea face sport șase zile pe săptămână și probabil că le-a scos cu mult timp în urmă. Mai mult, ea a aflat recent o rețetă interesantă de detoxifiere, care, potrivit observațiilor, le-a dat un efect. În doi litri de apă minerală adăugați sucul unei lămâi și 60 g pătrunjel tocat mărunt. Bea 400 ml în fiecare zi pe stomacul gol. Și așa timp de cinci zile. Există o pauză de 10, apoi un curs de cinci zile. „Multe persoane i s-a părut amuzant, dar rețeta chiar ajută. Descompune grăsimile și dă multă forță - întărește imunitatea în zilele reci ”, este convins Zlatka. Și dacă totuși primește un virus, aplică un remediu la domiciliu pentru o durere în gât, cu efect de siguranță, care vrea, de asemenea, să recomande: „Iei un ziar. Aranjezi bumbac pe el. Pe bumbac - coniac de casă. Stropiți cu piper negru, îl legați în jurul gâtului peste noapte și dimineața nu există semne de inflamație ”, spune Zlatka.

Pentru a fi întotdeauna într-o formă perfectă, Miss Playmate 2009 încearcă să nu exagereze caloriile, dar datorită stilului său de viață activ își permite pizza, dulciuri și alte tentații. În fiecare luni, miercuri și vineri se antrenează cu antrenorul său personal Rumen, iar în celelalte zile aleargă pe banda de alergat din sala de sport. Se odihnește doar duminica. Și gătește în fiecare zi.

Acesta este modul în care este descărcat. El face preponderent mâncăruri bulgărești. Una dintre preferatele ei este brânza Shopski. Faceți-l cu roșii proaspete rase, nu cu suc de conserve. La fundul vasului puneți ulei de măsline, apoi roșii, brânză, busuioc uscat, aranjați bucăți de cârnați sau alt cârnați, bateți două ouă, presărați sare, sărat și piper și coaceți. În cele din urmă, serviți brânza cu ardei iute și adesea cu felii de unt prăjite și sare colorată.

Majoritatea rețetelor ei sunt clasice, dar există unele care

văzut din culinară

bloguri și emisiuni

sau o inventează ea însăși. De exemplu, cel pentru cartofi umpluti. „Eu iau un cartof. L-am bagat la cuptorul cu microunde, fara sa-l curat, timp de aproximativ 15 minute.Cand il scot, este semifabricat. L-am tăiat în jumătate, cioplesc interiorul și îl presez cu puțin ulei. Separat într-o tigaie prăjiți ceapa, morcovii și carnea tocată. Am pus umplutura și piureul de cartofi înapoi în jumătățile sculptate. Aranjez deasupra bucăți de brânză galbenă și coac la cuptor ”, explică Zlatka Dimitrova.

În prezent, ea organizează un eveniment caritabil - colectarea de donații pentru casa pentru bătrâni din orașul Kula. Pentru a lua acasă tot ce trimit donatorii, ea a scos canapeaua și o masă. Luni viitoare, ea și Miroslav vor lua obiectele acasă cu autobuzul.

RETETA SA

Ciocolată cu nucă de cocos

PRODUSE

2 un pachet de biscuiți de cacao pătrat simplu, 200 g ciocolată lichidă, unt moale, ciocolată pentru a se topi într-o baie de apă, așchii de nucă de cocos - dacă doriți, le puteți înlocui cu cacao, nuci măcinate sau alte rulouri

MOD DE

PREGATIREA

PRODUSE

1. Digerăm biscuiții într-un blender până se pudrează.

2. Adăugăm ciocolata lichida si untul si framantam aluatul.

3. Modelăm bomboanele și pune-le în frigider să se întărească. În acest timp, topiți ciocolata într-o baie de apă și apoi cufundați fiecare bilă în ea.

4. Oval bomboanele din rumeguș sau le decorăm în alt mod după gustul nostru.

Alții din Gastroguru

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut