Zmeura este delicioasă sub orice formă: proaspete ca parte a deserturilor, gemurilor, salatelor și multe altele.

zmeura

  • Zmeura are foarte puține calorii - 46 kcal la 100 de grame.

Aceste fructe aromatice mici conțin multe substanțe utile și microelemente: acizi organici, glucoză, fibre, carbohidrați, taninuri, fructoză, fier, potasiu, magneziu, seleniu, vitaminele A, B, C, E, PP și B2.

Zmeura scade temperatura și acționează antiinflamator din cauza conținutului de acid salicilic.

Ceai cu gem de zmeură este un remediu popular bine cunoscut pentru răceli și SARS.

Zmeura are și efect antiinflamator.

Conținutul ridicat de Vitamina C (aproximativ 200 g de zmeură asigură doza zilnică necesară organismului) ajută la întărirea sistemului imunitar, crește apărarea organismului.

Fructele roșii aromatice îmbunătățesc digestia datorită conținutului de fibră și sunt recomandate pentru tulburări de stomac. Aceștia acționează ca un laxativ natural și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Zmeura alimentează inima și vasele de sânge magneziu și potasiu - ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Vitamina R în compoziția lor ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, iar fitosterolii au capacitatea de a preveni ateroscleroza. Promovați o creștere a hemoglobinei în sânge.

Conținutul crescut de astfel de oligoelemente precum Miere îmbunătăți funcționarea sistemului nervos. Ceaiul din gem de zmeură ajută perfect să facă față stării depresive și stresului.

Zmeura se mai numește „fructe femele”. Zinc în semințele lor are un efect pozitiv asupra funcției sexuale, libidoului.

Zmeura ajuta ameliorarea durerii în timpul menstruației și a sindromului premenstrual. Zmeura are un efect special asupra corpului în timpul sarcinii datorită conținutului de acid folic.

Zmeura conține substanțe care descompune grăsimea.

Există zmeură efect benefic asupra stării pielii, atât în ​​interior, cât și în exterior. Sunt folosite în cosmetică atât pentru profesioniști, cât și pentru casă. Datorită acizilor din fructe, zmeura are un efect excelent asupra pielii: îi conferă strălucire, elasticitate, culoare și aspect sănătos; ajuta la conservarea tinereții și frumuseții mai mult timp.

Zmeură - selecție și depozitare

  • Dacă aveți de gând să mâncați zmeură proaspătă, cumpărați-le numai cu aceeași culoare strălucitoare.
  • Verificați întotdeauna partea inferioară a ambalajului pentru fructe zdrobite și deteriorate.
  • Rețineți că zmeura tare devine de obicei acră.
  • Totuși, puteți cumpăra și zmeură ușor necoapte pentru conservare, deoarece conțin mai multă pectină, atât de necesară pentru gemuri.
  • Zmeura sănătoasă poate fi păstrată în frigider proaspătă timp de două zile. Pentru a îngheța zmeura, aranjați-le într-un singur strat într-o pungă pentru congelator, după ce le-ați curățat și spălat în prealabil.
  • Zmeura congelată păstrează aproape întreaga compoziție de vitamine, minerale și alte componente utile.

Vă place? # Impartasiti cu prietenii!