publicat pe 07.11.2016 de Roditel.BG

alimente
Există o modalitate de a preveni cancerul de sân prin dietă? Pentru mulți, acest lucru poate părea ilogic, dar, conform unui număr de studii efectuate în ultimii ani, cancerul este în mare parte rezultatul unei nutriții și a stresului deficitare. În fiecare an, sunt înregistrate tot mai multe cazuri de femei care suferă de cancer de sân în Bulgaria. Site-ul Hospitl.bg publică o listă cu 10 alimente care pot reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer de sân. Aici sunt ei:

1. Ciuperci

Consumul unei porții pe zi poate ajuta la combaterea cancerului de sân, spun experții locali, citând o serie de studii științifice. Peste 2.000 de femei au luat parte la aceasta din urmă. S-a constatat că femeile care au consumat 10 grame de ciuperci în fiecare zi au fost cu 75% mai puțin susceptibile de a dezvolta tumori la sân decât cele care nu aveau aproximativ două treimi mai puțin probabil să dezvolte cancer la sân decât consumatorii care nu sunt ciuperci. Studiul nu pune la punct o legătură cauzală între ciuperci și sănătatea sânilor, dar se va face totuși pe ciupercile consumate. Efectul pozitiv al acestei legume se datorează vitaminei D pe care o conțin.

2. Fasolea

Alimentele bogate în fibre nu numai că duc la pierderea în greutate, dar reduc și riscul de a dezvolta și a dezvolta cancer de sân. Potrivit cercetătorilor de la Harvard Medical School, dacă femeile ar consuma zilnic 10 grame de fibre, acestea ar elimina riscul de cancer mamar cu 10%. Autorii studiului nu recomandă consumul, sugerând că fibrele contribuie la reducerea nivelurilor ridicate de estrogen din sânge, care sunt puternic asociate cu dezvoltarea cancerului de sân. Și știți care este numărul 1 cu fibre mari, deoarece o porție conține 9,6 grame de fibre.

3. Nucile

Sunt ideali pentru o gustare după-amiaza, spun experții. Aceste nuci conțin un antioxidant numit gamma-tocoferol, care oprește activarea unei anumite enzime în celulele canceroase și astfel încetează să crească. De asemenea, conțin așa-numitele fitosteroli, care ajută la reglarea nivelului de estrogen și încetinesc creșterea tumorii. Pentru a proteja o persoană de cancerul de sân, ar trebui să mănânci două mână de nuci în fiecare zi.

4. Roșiile

Ar trebui să fie o prezență constantă în frigider, nu numai pentru că fac parte din fiecare rețetă, ci și pentru că reduc riscul de a dezvolta cancer de sân la femei. Descoperirile recente sugerează că acestea sunt bogate în antioxidanți carotenoizi și licopeni, care sunt deosebit de eficienți în tumorile de sân mai dificil de tratat. Acestea blochează receptorii de estrogen și reduc astfel riscul de a dezvolta tumori cu aproximativ 20%. Experții sunt convinși că femeile ar trebui să mănânce cel puțin două roșii pe zi, mai ales dacă sunt în menopauză.

5. Cartofi

La fel ca roșiile, ele sunt, de asemenea, o sursă foarte bogată de carotenoizi sau mai exact beta-caroten. Un studiu realizat de experți de la Institutul Național al Cancerului din Statele Unite a constatat recent că femeile cu cele mai ridicate niveluri ale acestui antioxidant din sânge prezintă un risc cu 18% mai mic de a dezvolta și dezvolta cancer de sân. Teoria este că carotenoizii conțin compuși care ajută la reglarea creșterii celulare, protejează și repară firele de ADN deja deteriorate. Pe lângă cartofii dulci, experții recomandă consumul de morcovi, dovleac și legume cu frunze întunecate.

6. Rodia

Acest fruct este un aliment unic atunci când vine vorba de cancer, spun medicii. Consumul acestor semințe roșii mici reduce riscul de a dezvolta tumori dependente de hormoni. Sunt bogate în fibre și un acid specific care suprimă producția de estrogen și previne creșterea celulelor canceroase. Pe lângă o rodie pe săptămână, experții recomandă femeilor să nu se lipsească de fructe precum zmeură, căpșuni, afine etc.

7. Ceai verde

Este plin de polifenoli - un tip de antioxidant cu beneficii imense pentru sănătate. Unul dintre aceste beneficii este reducerea riscului de cancer mamar. Un studiu realizat de Institutul Național al Cancerului din Statele Unite a constatat că femeile care au băut cel puțin o ceașcă de ceai verde pe zi aveau mai puțini estrogeni în urină - principalul vinovat pentru dezvoltarea cancerului de sân. Pentru a profita de acest ceai, ar trebui să fie băut în cantități suficient de mari. Experții recomandă 20 de căni de ceai pe săptămână și avertizează că ceaiul verde cu gheață, care este îndulcit, nu are acest efect.

8. Broccoli

Ele pot zdrobi efectiv cancerul de sân. Broccoli, ca și varza de Bruxelles, conține compuși antiinflamatori - cunoscuți sub numele de sulforaphane, care s-au dovedit a elimina substanțele chimice care susțin dezvoltarea tumorilor maligne. Pentru a crește aportul de sulforafan, experții recomandă să consumați în afară de broccoli, alte legume ușor înăbușite.

9. Ulei de măsline

Este un fel de bonus pentru dieta mediteraneană. Un studiu spaniol arată că femeile care preferă uleiul de măsline decât uleiul de porumb sau semințele de floarea-soarelui sunt protejate semnificativ de apariția tumorilor maligne în glandele mamare. Au avut un risc cu 68% mai mic de a dezvolta cancer de sân decât femeile ale căror obiceiuri alimentare au fost asociate cu utilizarea uleiului de porumb. Este bine cunoscut faptul că uleiul de măsline conține compuși fenolici antiinflamatori și acid oleic, care distruge celulele maligne.

10. Cafea

Consumul de cafea nu numai că restabilește energia după-amiaza, ci previne și apariția și dezvoltarea cancerului de sân. Băutura aromată caldă reduce estrogenul și îi blochează receptorii. Astfel, celulele canceroase încetează să se mai hrănească și mor. Un studiu realizat în 2011 a constatat că o proporție foarte mică dintre femeile care au băut cafea au avut scurgeri de cancer mamar, spre deosebire de grupul lipsit de cafea. Potrivit unuia dintre autorii studiului, efectul benefic al băuturii se datorează antioxidanților din ea, care protejează celulele de daune. Recomandă consumul a cel puțin 4 căni de cafea pe zi.