Mulți oameni se aprovizionează cu diverse alimente pentru a le ține la îndemână, uită de ele și, când văd că au expirat, le aruncă. Gospodăriile britanice vorbesc despre o cantitate imensă de produse irosite în valoare de 13 miliarde de lire sterline pe an, scrie „Daily Mail”.
De multe ori nu suntem siguri dacă există un risc dacă mâncăm un aliment după ce a expirat, așa că îl aruncăm și dormim liniștiți. Cu toate acestea, potrivit experților în alimentație, există multe produse surprinzătoare pe care le putem consuma în siguranță timp de săptămâni și, în unele cazuri, la ani de la data expirării lor.
Iată 10 dintre acestea care se găsesc în fiecare gospodărie:
1. Conserve (fasole, mazăre, porumb etc.) - până la 4 ani de la data producției, atâta timp cât sunt păstrate într-un loc răcoros și uscat.
2. Biscuiți - îi putem consuma în siguranță chiar și la câteva săptămâni de la data expirării lor.
3. Paste/paste crude - până la 3 ani de la data producției, mai ales dacă sunt păstrate într-un borcan.
4. Ouă - până la 3 săptămâni, dacă sunt păstrate la frigider.
5. Legume congelate - luni, chiar și ani, sunt comestibile, atâta timp cât punga nu este deschisă și nu interferează cu gustul și textura schimbate.
6. Pâine - până la 2 săptămâni dacă este refrigerată pentru a preveni mucegaiul.
7. Murături - până la 2 ani de la data fabricației, dacă se află într-un borcan nedeschis. Cu toate acestea, este posibil să se înmoaie.
8. Iaurt - până la 2 săptămâni, dacă nu este deschis și păstrat la frigider.
9. Brânză tare (parmezan, cheddar) - mult după data de expirare, atâta timp cât mucegaiul este bine îndepărtat.
10. Ciocolata - din nou nedeterminată, dar o perioadă lungă. Chiar dacă există pete albe formate în timpul cristalizării zahărului, acesta poate fi consumat în siguranță.
Sonya Georgieva
Sonya Georgieva este o jurnalistă de lungă durată care a lucrat pentru ziarul Farul Mării Negre, redactor-șef al săptămânalului Svoboden Bryag, redactor-șef al revistei Virginia, producător al emisiunilor TV Nedelno Matine și Revue. Subiectele sale prioritare sunt politica și relațiile publice, asistența medicală, viața laică, celebritățile mondiale, cultura și moda.
- 7 combinații de alimente alcaline pe care le poți mânca în fiecare zi
- 16 alimente mortale pe care le consumăm în fiecare zi - prima parte - Farmacia Optima
- 15 alimente pe care le putem mânca pe stomacul gol fără să le umplem - Știri din Burgas și din regiune
- Sonoma Diet enumeră alimentele pe care le puteți consuma
- 900 kg de alimente expirate au fost găsite într-un loc temporar din Burgas